سلطة الجرينز المختلطة مع الجوز المحمصة والتوابل الطازجة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €3.82 · €1.91/serving
- ملعقتين من زيت الزيتون البكر الخام بيرتوليالسعر التقديري €0.18–€0.30
- ملعقتين من جوز الهند المفروم بشكل خشن (قم بتحميصها little لطعم إضافي)السعر التقديري €0.10–€0.20
- ملعقة كبيرة من عصير العنب الأحمرالسعر التقديري €0.08–€0.15
- ملح وفلفل أسود طاحن to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.03
- ٨ cups من أوراق السلطة المتنوعة (الخس الرومين، الجرجير، الرقدتشيو، و/أو ورقة حمراء)السعر التقديري €3.20–€5.60
- شرائح جبنة بارميزان (استخدم مقشرة خضار للحصول على أشكال دقيقة)السعر التقديري €0.25–€0.45
الخطوات
- 1سخني زيت الزيتون في مقلاة قطرها 8 بوصات على نار هادئة. أضيفي الجوز وقلبيه من حين لآخر حتى يتحمّر قليلاً. بعد الانتهاء، استخدمي ملعقة مثقوبة لإخراج الجوز من المقلاة واتركيه جانباً.
- 2في نفس المقلاة، صبي الخل، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: كانت سلطات الخضار المختلطة عنصرًا أساسيًا في المطبخ المتوسطي لقرون، وغالبًا ما تحتوي على مكونات مثل زيت الزيتون والخل والجبن. يعكس مزيج الجوز والخضروات والجبن في هذا الطبق مجموعة من النكهات والقوام الشائعة في الطبخ الإيطالي والمتوسطي.
معلومة موسمية
يُفضل الاستمتاع بسلطة الخضار المختلطة مع الجوز المحمص في فصل الخريف عندما يكون الجوز في موسمه والخضروات الورقية طازجة ومتوفرة بكثرة.
معلومة صحية
تُعتبر هذه السلطة مصدرًا جيدًا للدهون الصحية من الجوز وزيت الزيتون، مما يوفر العناصر الغذائية الأساسية لصحة القلب. كما أنها غنية بالألياف والفيتامينات A وC، وقليلة السكر والصوديوم، مما يجعلها خيارًا مغذيًا لنظام غذائي متوازن.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
