يعتبر هذا الطبق من أشهى الحلويات، حيث يتم تقديم آيس كريم بنكهة مختلفة مغطى بفواكه استوائية ساخنة مثل المانجو والأناناس. إن تباين درجات الحرارة بين الآيس كريم…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €2.83 · €1.42/serving
- ٢ tablespoon من مارغرين خفيفة الدهنالسعر التقديري €0.08–€0.18
- موزتان متوسطتان، مقطعة شرائحالسعر التقديري €0.40–€0.70
- ٤ أوقية من pieces الأناناس المعلبة، معبأة في عصيرها الخاص، مصفاة ومقطعة إلى نصفينالسعر التقديري €0.35–€0.60
- ملعقتين من السكر البني الداكن أو الفاتحالسعر التقديري €0.10–€0.20
- نصف teaspoon من القرفة المطحونةالسعر التقديري €0.03–€0.08
- نصف teaspoon من مستخلص الفانيلياالسعر التقديري €0.15–€0.30
- 2 cup من آيس كريم الفانيليا خالي الدسم أو الزبادي المثلجالسعر التقديري €1.60–€2.80
- ملعقتين من جوز الهند المبشور المحلى، محمصالسعر التقديري €0.12–€0.25
الخطوات
- 1ابدأ بتسخين السمن النباتي في مقلاة غير لاصقة واسعة على نار متوسطة إلى عالية، مع التأكد من تغطية القاع بالتساوي أثناء الذوبان. أضف شرائح الموز والأناناس والسكر البني والقرفة إلى المقلاة وقلّب برفق. اطه لمدة دقيقتين حتى يصبح الموز طريًا ولامعًا، مع الحرص على التقليب باستمرار بلطف. بعد الانتهاء، أبعد المقلاة عن النار وأضف الفانيلا إلى الخليط.
- 2عند التقديم، قسّم الآيس كريم في أطباق الحلوى. ضع خليط الموز فوق كل طبق ورش جوز الهند المبشور. قدّم فورًا للحصول على أفضل مذاق وقوام.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: طبق "الفواكه الاستوائية فوق الحلاوة المثلجة" هو حلوى تعكس تأثير المأكولات الكاريبية والهاوايية، حيث تُستخدم الفواكه الاستوائية مثل الموز والأناناس بشكل شائع في الأطباق الحلوة. إضافة جوز الهند المبشور المحلى يضيف لمسة استوائية للوصفة.
معلومة موسمية
الفواكه الاستوائية مثل الموز والأناناس تكون عادة في موسمها خلال أشهر الصيف والخريف، مما يجعلها الوقت المثالي لإعداد هذا الطبق. ومع ذلك، يمكن الاستمتاع بالأناناس المعلب على مدار العام.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للألياف والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج من الفواكه. يحتوي على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا ولكنه غني بالسكر، لذا الاعتدال هو المفتاح. اختيار الزبادي المجمد الخالي من الدسم بدلًا من الآيس كريم يقلل من محتوى الدهون المشبعة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
