حلى بارد مع فواكه ساخنة

المكونات

التكلفة الإجمالية التقديرية: €2.83 · €1.42/serving

• ٢ tablespoon من مارغرين خفيفة الدهنالسعر التقديري €0.08–€0.18
• موزتان متوسطتان، مقطعة شرائحالسعر التقديري €0.40–€0.70
• ٤ أوقية من pieces الأناناس المعلبة، معبأة في عصيرها الخاص، مصفاة ومقطعة إلى نصفينالسعر التقديري €0.35–€0.60
• ملعقتين من السكر البني الداكن أو الفاتحالسعر التقديري €0.10–€0.20
• نصف teaspoon من القرفة المطحونةالسعر التقديري €0.03–€0.08
• نصف teaspoon من مستخلص الفانيلياالسعر التقديري €0.15–€0.30
• 2 cup من آيس كريم الفانيليا خالي الدسم أو الزبادي المثلجالسعر التقديري €1.60–€2.80
• ملعقتين من جوز الهند المبشور المحلى، محمصالسعر التقديري €0.12–€0.25

الخطوات

1. 1

   ابدأ بتسخين السمن النباتي في مقلاة غير لاصقة واسعة على نار متوسطة إلى عالية، مع التأكد من تغطية القاع بالتساوي أثناء الذوبان. أضف شرائح الموز والأناناس والسكر البني والقرفة إلى المقلاة وقلّب برفق. اطه لمدة دقيقتين حتى يصبح الموز طريًا ولامعًا، مع الحرص على التقليب باستمرار بلطف. بعد الانتهاء، أبعد المقلاة عن النار وأضف الفانيلا إلى الخليط.

2. 2

   عند التقديم، قسّم الآيس كريم في أطباق الحلوى. ضع خليط الموز فوق كل طبق ورش جوز الهند المبشور. قدّم فورًا للحصول على أفضل مذاق وقوام.

3. 3

   ابدأ بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. أضف جوز الهند إلى المقلاة وحمّصه لمدة دقيقة إلى دقيقتين، مع التقليب المستمر حتى تبدأ الحواف بالتحمير. بعد التحميص، انقل جوز الهند مباشرة إلى طبق لإيقاف عملية التحميص.

الخطوات الكاملة والكميات الدقيقة ووضع الطبخ متاحة بعد تسجيل الدخول.

• معلومة ثقافية

  3. معلومات ثقافية: طبق "الفواكه الاستوائية فوق الحلاوة المثلجة" هو حلوى تعكس تأثير المأكولات الكاريبية والهاوايية، حيث تُستخدم الفواكه الاستوائية مثل الموز والأناناس بشكل شائع في الأطباق الحلوة. إضافة جوز الهند المبشور المحلى يضيف لمسة استوائية للوصفة.

• معلومة موسمية

  الفواكه الاستوائية مثل الموز والأناناس تكون عادة في موسمها خلال أشهر الصيف والخريف، مما يجعلها الوقت المثالي لإعداد هذا الطبق. ومع ذلك، يمكن الاستمتاع بالأناناس المعلب على مدار العام.

• معلومة صحية

  هذا الطبق مصدر جيد للألياف والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج من الفواكه. يحتوي على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا ولكنه غني بالسكر، لذا الاعتدال هو المفتاح. اختيار الزبادي المجمد الخالي من الدسم بدلًا من الآيس كريم يقلل من محتوى الدهون المشبعة.