طبق الروبيان المشوي مع صلصة البابايا والخردل يقدم تجربة شهية ومثيرة. تتميز قطع الروبيان المشوية بنكهتها الفريدة والغنية، مع صلصة البابايا التي تضفي نكهة حامضية…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €8.48 · €2.12/serving
- ملعقتين من خل الأرز (غير متبل)السعر التقديري €0.12–€0.30
- ملح to taste (نكهة الطبق بالملح مباشرة قبل التقديم لتعزيز الطعم العام)السعر التقديري €0.01–€0.03
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى المزيد as neededالسعر التقديري €0.30–€0.80
- فلفل كايين (لإضافة حرارة خفيفة)السعر التقديري €0.02–€0.06
- ملعقتين من مسحوق الخردل، إن أمكنالسعر التقديري €0.25–€0.60
- ربع cup من مسطرد ديجونالسعر التقديري €0.40–€1.00
- نصف cup عسل، بالإضافة إلى المزيد as neededالسعر التقديري €1.50–€3.50
- كيلو ونصف من البابايا، مقشرة ومنزوعة البذور، مقطعة إلى pieces بحجم half إنشالسعر التقديري €2.50–€5.50
- ملعقتين من عصير الليمون الطازج، بالإضافة إلى شرائح ليمون للتقديمالسعر التقديري €0.20–€0.50
- ٢٤ جمبري كبير، مقشر ومنزوع الأمعاءالسعر التقديري €3.00–€7.00
الخطوات
- 1جهز شواية الفحم أو الغاز على نار عالية، وضع الرف بالقرب من مصدر الحرارة قدر الإمكان لتحقيق أفضل ظروف للشواء.
- 2ابدأ بتحضير صلصة الخردل بالبابايا. في وعاء صغير، اخلط الخردل والخل واخفقه جيدًا حتى يذوب مسحوق الخردل تمامًا. اتركه جانبًا ليرتاح بينما تستكمل الوصفة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: طبق الجمبري الاستوائي مع الصلصة الخردلية هو طبق مزيج يجمع بين نكهات المناطق الاستوائية وصلصة الخردل اللاذعة. استخدام خردل ديجون والعسل في الصلصة يضيف لمسة فرنسية للطبق. هذا الإبداع الطهوي يعرض مرونة المأكولات البحرية في المطبخ العالمي.
معلومة موسمية
طبق الجمبري الاستوائي مع الصلصة الخردلية يُفضل تناوله خلال أشهر الصيف عندما تكون فاكهة البابايا والكزبرة الطازجة في موسمها. نكهات هذا الطبق الحيوية مثالية لتناول الطعام في الطقس الدافئ.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للبروتين، حيث يوفر 20 جرامًا لكل حصة، وهو ضروري لصحة العضلات والشعور بالشبع. كما أنه غني بفيتامينات أ و ج من البابايا والليمون، مما يوفر فوائد تعزز المناعة وتحتوي على مضادات الأكسدة. ومع ذلك، يجب مراقبة محتوى السكر العالي الذي يبلغ 40 جرامًا لكل حصة، خاصة للأفراد الذين يراقبون تناولهم للسكر.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
