تاكو الديك الرومي المشوي مع صلصة الطماطم الخضراء. يقدم بالتورتيلا والأعشاب الطازجة لنكهة فريدة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €15.30 · €2.55/serving
- لحم ديك رومي مفروم بوزن pound واحدالسعر التقديري €5.50–€8.00
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج to tasteالسعر التقديري €0.05–€0.15
- علبة واحدة بحجم 14.5 ounce من الفاصوليا السوداء مع سائلهاالسعر التقديري €0.80–€1.50
- كوب من صلصة الطماطم الخضراء الحارة، مثل صلصة الزيتون الخضراء بالكزبرة سالبيكاالسعر التقديري €2.50–€4.00
- نصف حزمة من البصل الأخضر (الأبيض والأخضر)، مقطعة رقيقة بشكل مائلالسعر التقديري €0.50–€0.90
- أربعة تورتيلا ذرة مُنبتة بقطر 6 إنش، مثل تورتيلا إيزيكيل فود فور لايفالسعر التقديري €1.60–€2.80
- ٣/٤ cup من صلصة السالسا الطازجة المشتراة من المتجر، مثل توب كروبالسعر التقديري €1.80–€3.00
- نصف cup من الزبادي اليوناني little الدسمالسعر التقديري €0.75–€1.25
- كوب ونصف من الخس الروماني المفرومالسعر التقديري €0.60–€1.00
- أفوكادو ناضج واحد، مقشّر ومقشور ومقطعالسعر التقديري €1.20–€2.00
الخطوات
- 1ابدأ بتسخين مقلاة غير لاصقة واسعة على نار متوسطة إلى عالية. تبّل اللحم المفروم بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم أضفه إلى المقلاة. قلّب باستمرار لتفتيت اللحم أثناء الطهي حتى يتحول لونه إلى الذهبي ويتشرب تمامًا، ويستغرق ذلك حوالي 6 دقائق.
- 2في قدر صغير، اخلط الفاصوليا السوداء مع مائها وصلصة الطماطم الخضراء (التوماتيلو). سخّن الخليط جيدًا على النار، ثم أضف البصل الأخضر برفق إلى الخليط الساخن.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تاكو الدجاج المطحون مع صلصة الطماطم الخضراء يجمع بين النكهات المكسيكية التقليدية مع لمسة عصرية. استخدام صلصة الطماطم الخضراء والمكونات الطازجة مثل الأفوكادو والزبادي اليوناني يعكس تأثير المطبخ المكسيكي. التاكو هو طبق شعبي في الثقافة المكسيكية وقد أصبح محل تقدير عالمي لنكهاته اللذيذة وتنوعه.
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بتاكو الدجاج المطحون مع صلصة الطماطم الخضراء على مدار العام، حيث أن المكونات الرئيسية مثل الدجاج المطحون والبصل الأخضر والأفوكادو متوفرة عادةً طوال العام. ومع ذلك، فإن الطماطم الخضراء تكون في موسمها من أواخر الصيف إلى الخريف، مما يجعل هذا الوقت هو الأفضل لتحضير صلصة الطماطم الخضراء لهذا الطبق.
معلومة صحية
تاكو الدجاج المطحون مع صلصة الطماطم الخضراء هو خيار صحي، حيث يوفر مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج من الخضروات. هذا الطبق منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون المشبعة، ولكن من المهم الانتباه إلى محتوى الصوديوم، خاصة إذا كنت تراقب تناولك له.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
