طبق توفو رانشيروس يتألف من توفو مشوي مع صلصة الطماطم، الفاصوليا السوداء، والبهارات المكسيكية التقليدية. يُقدم على قرصة تورتيلا مع زبدة الأفوكادو والجبنة…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €8.74 · €2.18/serving
- منتج توفو متماسك في can واحدة بسعة ١٦ أونصةالسعر التقديري €1.80–€3.20
- 3 tablespoons دقيق ذرةالسعر التقديري €0.08–€0.20
- ملعقتين ونصف من زيت الزيتونالسعر التقديري €0.25–€0.60
- ملح، to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.05
- بصل متوسط الحجم، مقطع إلى نصفين بشكل طولي ومقطع إلى شرائح رقيقةالسعر التقديري €0.40–€0.90
- فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة (يُحمص لإضافة نكهة)السعر التقديري €0.70–€1.50
- فلفل حار طازج صغير، بدون بذور، مفروم، اختياريالسعر التقديري €0.20–€0.50
- جرة واحدة بسعة ١٦ ounce من صلصة السالسا المحضرة، أي نوع مفضلالسعر التقديري €1.50–€3.00
- كوب من الطماطم المهروسة المعلبة خالية من الصوديومالسعر التقديري €0.35–€0.80
- ٨ تورتيلا ذرةالسعر التقديري €1.20–€2.40
الخطوات
- 1قطع التوفو إلى 6 شرائح سميكة. جففها جيدًا باستخدام مناشف ورقية أو قطعة قماش نظيفة، ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة.
- 2في كيس بلاستيكي خاص بتخزين الطعام، اخلط التوفو مع دقيق الذرة. رج الكيس برفق حتى يتغطى التوفو بشكل متساوٍ بالدقيق.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: هذا الطبق هو مزيج من المأكولات المكسيكية والأمريكية، حيث يجمع بين المكونات المكسيكية التقليدية مثل خبز التورتيلا والصلصة مع التوفو والجبن النباتي. يعكس الطبق الشعبية المتزايدة للبدائل النباتية في الطبخ الحديث مع تقديم لمسة حارة ولذيذة على الأطعمة الكلاسيكية المريحة.
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام، حيث أن المكونات الرئيسية مثل التوفو والبصل والفلفل الرومي والطماطم المعلبة متوفرة عادةً في المتاجر طوال العام. ومع ذلك، قد تكون الفلفل الحار الطازج وخبز التورتيلا أكثر وفرة ونكهة خلال أشهر الصيف.
معلومة صحية
طبق التوفو الحار بالصلصة الطماطم هو وجبة مغذية غنية بالبروتينات النباتية من التوفو والألياف من الخضروات مثل الفلفل الرومي والبصل. وهو مصدر جيد لفيتامينات أ و ج، الضرورية لوظيفة المناعة وصحة البشرة. ومع ذلك، يجب مراقبة محتوى الصوديوم العالي من المكونات مثل الطماطم المعلبة والصلصة لأولئك الذين يراقبون تناولهم للملح.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
