Poulet grillé aux herbes italiennes

Name: Poulet grillé aux herbes italiennes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3-5 portions
Cuisine: Italian
Ingredients: Huile d'olive; huile d'olive; poivron; Blancs de poulet sans peau ni os; oignon; Parmesan; origan séché

Poulet grillé avec assaisonnement italien et herbes.

15 minuteseasy3-5 portionsitalian

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Nutrition par portion

280Calories

34gProtéines

6gGlucides

12gLipides

Ingrédients

Coût total estimé: €7.67 · €1.92/serving

Vaporisateur d'huile d'olivePrix estimé €0.02–€0.06
1 c. à café d'huile d'olive (optez pour de l'huile d'olive extra vierge pour une saveur renforcée)Prix estimé €0.05–€0.15
1 poivron moyen finement tranché, de n'importe quelle couleurPrix estimé €0.80–€1.50
4 filets de blancs de poulet sans peau ni os (environ 170 g chacun)Prix estimé €6.00–€12.00
1 oignon moyen, coupé en deuxPrix estimé €0.40–€0.80
2 c. à soupe de parmesan râpé finementPrix estimé €0.30–€0.60
1 c. à café d'origan séché, émiettéPrix estimé €0.10–€0.25

Étapes

1Préchauffez le grill à température moyenne-élevée avant de commencer la cuisson.
2Commencez par badigeonner un côté du poulet avec un spray d'huile d'olive, puis saupoudrez la moitié de l'origan. Retournez le poulet et répétez l'opération avec le reste de l'origan.

Note culturelle

Les tendres de poulet grillées aux herbes italiennes s'inspirent de la cuisine italienne, réputée pour ses combinaisons savoureuses d'herbes et de fromage. Le parmesan et l'origan sont couramment utilisés dans la cuisine italienne pour rehausser la saveur des plats comme celui-ci. Ce plat illustre l'influence des…

Note de saison

Les tendres de poulet grillées aux herbes italiennes peuvent être dégustées toute l'année, mais ce plat est particulièrement apprécié pendant les mois d'été, lorsque les herbes fraîches et les légumes comme les poivrons et les oignons sont de saison.

Note santé

Ce plat est une bonne source de protéines, fournissant 34 g par portion, ce qui est bénéfique pour la croissance et la réparation musculaire. Il est relativement faible en glucides et en sucre, ce qui en fait une option adaptée pour ceux qui surveillent leur apport en glucides. Cependant, le plat est modérément riche…

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Questions fréquentes

Puis-je préparer « Poulet grillé aux herbes italiennes » à l’avance ?

Oui. Préparez les ingrédients et conservez-les séparément. Pour la meilleure texture, cuisez juste avant de servir et terminez avec des herbes fraîches ou un trait d’agrume.

Comment conserver les restes de « Poulet grillé aux herbes italiennes » ?

Laissez refroidir complètement puis réfrigérez dans une boîte hermétique. Réchauffez doucement et ajoutez un peu d’eau, de bouillon ou de sauce si c’est sec.

Quelles substitutions faciles pour « Poulet grillé aux herbes italiennes » ?

Remplacez protéines et légumes selon ce que vous avez, et ajustez l’assaisonnement progressivement. Gardez la même méthode de cuisson et des tailles de morceaux similaires.

Comment rendre « Poulet grillé aux herbes italiennes » plus savoureux sans changer la recette ?

Assaisonnez par étapes : sel tôt, épices torréfiées rapidement, puis une touche d’acidité (citron/vinaigre) et une finition fraîche (herbes, yaourt, huile pimentée).

Ingrédients

Coût total estimé: €7.67 · €1.92/serving

Vaporisateur d'huile d'olivePrix estimé €0.02–€0.06

1 c. à café d'huile d'olive (optez pour de l'huile d'olive extra vierge pour une saveur renforcée)Prix estimé €0.05–€0.15

1 poivron moyen finement tranché, de n'importe quelle couleurPrix estimé €0.80–€1.50

4 filets de blancs de poulet sans peau ni os (environ 170 g chacun)Prix estimé €6.00–€12.00

1 oignon moyen, coupé en deuxPrix estimé €0.40–€0.80

2 c. à soupe de parmesan râpé finementPrix estimé €0.30–€0.60

1 c. à café d'origan séché, émiettéPrix estimé €0.10–€0.25

Étapes

1Préchauffez le grill à température moyenne-élevée avant de commencer la cuisson.

2Commencez par badigeonner un côté du poulet avec un spray d'huile d'olive, puis saupoudrez la moitié de l'origan. Retournez le poulet et répétez l'opération avec le reste de l'origan.

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Questions fréquentes

Puis-je préparer « Poulet grillé aux herbes italiennes » à l’avance ?

Oui. Préparez les ingrédients et conservez-les séparément. Pour la meilleure texture, cuisez juste avant de servir et terminez avec des herbes fraîches ou un trait d’agrume.

Comment conserver les restes de « Poulet grillé aux herbes italiennes » ?

Laissez refroidir complètement puis réfrigérez dans une boîte hermétique. Réchauffez doucement et ajoutez un peu d’eau, de bouillon ou de sauce si c’est sec.

Quelles substitutions faciles pour « Poulet grillé aux herbes italiennes » ?

Remplacez protéines et légumes selon ce que vous avez, et ajustez l’assaisonnement progressivement. Gardez la même méthode de cuisson et des tailles de morceaux similaires.

Comment rendre « Poulet grillé aux herbes italiennes » plus savoureux sans changer la recette ?

Assaisonnez par étapes : sel tôt, épices torréfiées rapidement, puis une touche d’acidité (citron/vinaigre) et une finition fraîche (herbes, yaourt, huile pimentée).

Poulet grillé aux herbes italiennes

Nutrition par portion

Ingrédients