الحساء البيضاء المنعشة بالفاصوليا البيضاء والخيار، مثالية لأيام الصيف الحارة. تقدم هذه الوجبة خفيفة ومليئة بالعناصر الغذائية. استمتع بنكهات طازجة ومرطبة في كل…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €6.92 · €1.15/serving
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج to taste (نكهة بسخاء، جرب ثم عدل)السعر التقديري €0.02–€0.05
- ثلاثة cups من حليب الأرز، مع إضافة إضافية محضرة للتعديلاتالسعر التقديري €2.10–€3.50
- علبتان من فاصوليا الكانيليني أو الفاصوليا الشمالية الكبيرة، بوزن ١٥-١٦ ounce لكل علبة، مُصفاة ومُشطفة جيدًاالسعر التقديري €1.80–€3.00
- عصير مستخرج من ليمونة واحدةالسعر التقديري €0.40–€0.80
- خيار كبير واحد، يترك القشر أو يزال to tasteالسعر التقديري €1.00–€2.00
- كريمة حامضة نباتية، to taste (تضيف قوام كريمي للطبق)السعر التقديري €0.00–€0.00
- أربع إلى ست pieces من الفجل، مقطعة بعد تقطيعها إلى نصفينالسعر التقديري €0.60–€1.20
- ربع cup من الشبت المفروم حديثًاالسعر التقديري €0.70–€1.50
- 2 بصل أخضر، يفصل الأبيض عن الأخضر ويقطع بشكل ناعمالسعر التقديري €0.30–€0.60
الخطوات
- 1في محضرة الطعام، اخلطي نصف كمية الفول مع كوب واحد من حليب الأرز حتى تحصلي على هريس ناعم. انقلي الخليط إلى وعاء التقديم وأضيفي باقي الفول وحليب الأرز واخلطيهم جيدًا.
- 2ابدأ بتقطيع الخيار إلى أرباع طوليًا. أزيلي البذور وتخلصي منها ثم قطعي الخيار شرائح رفيعة. أضيفي شرائح الخيار إلى الوعاء الذي ستقدمين فيه الطبق.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تحظى شوربات الفاصوليا البيضاء بتاريخ طويل في المطبخ المتوسطي، خاصة في دول مثل إيطاليا واليونان. هذه النسخة النباتية من الشوربة مع الخيار والشبت تعرض لمسة عصرية على وصفات شوربة الفاصوليا التقليدية، مقدمة نكهة طازجة وحية.
معلومة موسمية
يُفضل تناول شوربة الفاصوليا البيضاء المبردة مع الخيار خلال أشهر الصيف عندما يكون الخيار والأعشاب الطازجة مثل الشبت في موسمها. طبيعة هذه الشوربة المنعشة والمبردة تجعلها مثالية للطقس الحار.
معلومة صحية
هذه الشوربة خيار مغذي، حيث توفر 8 جرامات من البروتين و6 جرامات من الألياف لكل حصة. وهي قليلة الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعلها طبقًا خفيفًا ومشبعًا. محتواها العالي من الألياف يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وتعزيز الشعور بالشبع.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
