رز الصباح المقلي بالبيض والخضار

المكونات

التكلفة الإجمالية التقديرية: €0.59 · €0.29/serving

• رذاذ زيت زيتونالسعر التقديري €0.02–€0.05
• ١/٤ إلى ١/٢ teaspoon صلصة الثوم والفلفل الحار (ابحث عنها في القسم الدولي، بالقرب من صلصة الصويا)السعر التقديري €0.03–€0.08
• ملح، to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.01
• بياض بيض من 4 بيضات كبيرةالسعر التقديري €0.40–€0.80
• ملعقة كبيرة من أعلى البصل الأخضر المفرومة إلى شرائح رفيعة، مقطعة بشكل مائلالسعر التقديري €0.05–€0.12
• رز بني مطهي ١/٤ cup (أفضل الحبوب قصيرة)السعر التقديري €0.08–€0.15

الخطوات

1. 1

   اخفق بياض البيض في وعاء صغير باستخدام شوكة أو خفاقة يدوية حتى تظهر فقاعات خفيفة على السطح.

2. 2

   سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. عندما تصبح المقلاة دافئة، رشّها برذاذ زيت خفيف، ثم أضف بياض البيض. حرّك البيض باستخدام ملعقة خشبية بحيث يتدفق الجزء غير المطبوخ تحت الجزء المطبوخ. اطه لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يكاد البيض أن ينضج تمامًا.

3. 3

   أضف الأرز، صلصة الثوم الحارة، والبصل الأخضر إلى المقلاة. قلّب المكونات معًا لمدة 1 إلى 2 دقائق إضافية حتى ينضج البيض تمامًا وتختلط جميع المكونات جيدًا. قدّمه ساخنًا بعد تتبيله بالملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوات الكاملة والكميات الدقيقة ووضع الطبخ متاحة بعد تسجيل الدخول.

• معلومة ثقافية

  3. معلومات ثقافية: يعتبر الأرز المقلي طبقًا شائعًا في العديد من المأكولات الآسيوية، معروف بتنوعه وقدرته على دمج مكونات مختلفة. يجمع هذا الطبق بين تقنية القلي الغربية ونكهات آسيوية مثل صلصة الثوم الحار، مما يخلق مزيجًا من التقاليد الطهوية.

• معلومة موسمية

  يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام، حيث أن المكونات مثل البيض والبصل الأخضر والأرز متوفرة عادة في معظم الفصول. ومع ذلك، يصل البصل الأخضر إلى ذروة نضارته في الربيع وأوائل الصيف.

• معلومة صحية

  طبق الأرز المقلي بالبيض والخضروات هو وجبة مغذية غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات A وC. وهو منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا لمن يرغبون في الحفاظ على نظام غذائي متوازن. كما أن الطبق خالي من الكوليسترول، مما يفيد صحة القلب.