إن الرز المقلي بالفطور هو طبق لذيذ يجمع بين الأرز المطبوخ والبيض المقلي والخضار المقطعة إلى قطع صغيرة. يتم تحميرها في مقلاة على نار متوسطة مع إضافة صلصة الصويا…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €0.59 · €0.29/serving
- رذاذ زيت زيتونالسعر التقديري €0.02–€0.05
- ١/٤ إلى ١/٢ teaspoon صلصة الثوم والفلفل الحار (ابحث عنها في القسم الدولي، بالقرب من صلصة الصويا)السعر التقديري €0.03–€0.08
- ملح، to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.01
- بياض بيض من 4 بيضات كبيرةالسعر التقديري €0.40–€0.80
- ملعقة كبيرة من أعلى البصل الأخضر المفرومة إلى شرائح رفيعة، مقطعة بشكل مائلالسعر التقديري €0.05–€0.12
- رز بني مطهي ١/٤ cup (أفضل الحبوب قصيرة)السعر التقديري €0.08–€0.15
الخطوات
- 1اخفق بياض البيض في وعاء صغير باستخدام شوكة أو خفاقة يدوية حتى تظهر فقاعات خفيفة على السطح.
- 2سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. عندما تصبح المقلاة دافئة، رشّها برذاذ زيت خفيف، ثم أضف بياض البيض. حرّك البيض باستخدام ملعقة خشبية بحيث يتدفق الجزء غير المطبوخ تحت الجزء المطبوخ. اطه لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يكاد البيض أن ينضج تمامًا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يعتبر الأرز المقلي طبقًا شائعًا في العديد من المأكولات الآسيوية، معروف بتنوعه وقدرته على دمج مكونات مختلفة. يجمع هذا الطبق بين تقنية القلي الغربية ونكهات آسيوية مثل صلصة الثوم الحار، مما يخلق مزيجًا من التقاليد الطهوية.
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام، حيث أن المكونات مثل البيض والبصل الأخضر والأرز متوفرة عادة في معظم الفصول. ومع ذلك، يصل البصل الأخضر إلى ذروة نضارته في الربيع وأوائل الصيف.
معلومة صحية
طبق الأرز المقلي بالبيض والخضروات هو وجبة مغذية غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات A وC. وهو منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا لمن يرغبون في الحفاظ على نظام غذائي متوازن. كما أن الطبق خالي من الكوليسترول، مما يفيد صحة القلب.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
