يعتبر سلطة الجبنة المشوية والجزر مع خل التوت البري والعسل من أشهى الأطباق. تقدم الجبنة المشوية على قرص من الجزر المحمص، مع صلصة خفيفة من خل التوت البري والعسل،…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €6.47 · €0.81/serving
- كوب زيت زيتون للتغميسالسعر التقديري €0.45–€0.85
- كوب من فتات الخبز، متبلة بملح البحر وفلفل to tasteالسعر التقديري €0.30–€0.60
- ملح كوشير وفلفل أسود طاحن طازج، to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
- لحم بقر مقدد، يُقطع إلى ٨ أقراص متساوية الحجمالسعر التقديري €4.50–€8.00
- ٦ إلى ٨ جزر، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعةالسعر التقديري €1.20–€2.50
الخطوات
- 1سخّن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية (ما يعادل 325 فهرنهايت) حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
- 2خذ كل قطعة من جبن الماعز وادهنها بزيت الزيتون جيدًا، ثم غطّيها بفتات الخبز المتبل بالبهارات العربية المناسبة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: سلطات الجبن الماعز شائعة في المطبخ المتوسطي، حيث يتم الاحتفاء باستخدام الأعشاب والخضروات الطازجة. كان الجزر عنصرًا أساسيًا في العديد من الثقافات لقرون، معروفًا بتنوعه وفوائده الغذائية. يجمع هذا الطبق بين الجبن الماعز الكريمي والجزر المقرمش للحصول على مزيج رائع من القوام والنكهات.
معلومة موسمية
تكون الجزر عادة في موسمها خلال أشهر الخريف والشتاء، مما يجعل هذه السلطة خيارًا رائعًا لوجبة دافئة خلال تلك الأوقات. يمكن زراعة الأعشاب المستخدمة في هذا الطبق داخل المنزل على مدار العام أو في الربيع والصيف للحصول على نكهات طازجة.
معلومة صحية
سلطة الجزر مع الجبن الماعز مصدر جيد للبروتين والألياف والفيتامينات A وC من الجزر. ومع ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والدهون المشبعة بسبب الجبن الماعز وزيت الزيتون، لذا الاعتدال في تناولها هو المفتاح. توفر السلطة أيضًا كمية معتدلة من الزنك، وهو ضروري لوظيفة المناعة والتئام الجروح.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
