سلطة جبن الماعز والجزر الدافئة

المكونات

التكلفة الإجمالية التقديرية: €6.47 · €0.81/serving

• كوب زيت زيتون للتغميسالسعر التقديري €0.45–€0.85
• كوب من فتات الخبز، متبلة بملح البحر وفلفل to tasteالسعر التقديري €0.30–€0.60
• ملح كوشير وفلفل أسود طاحن طازج، to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
• لحم بقر مقدد، يُقطع إلى ٨ أقراص متساوية الحجمالسعر التقديري €4.50–€8.00
• ٦ إلى ٨ جزر، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعةالسعر التقديري €1.20–€2.50

الخطوات

1. 1

   سخّن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية (ما يعادل 325 فهرنهايت) حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

2. 2

   خذ كل قطعة من جبن الماعز وادهنها بزيت الزيتون جيدًا، ثم غطّيها بفتات الخبز المتبل بالبهارات العربية المناسبة.

3. 3

   1. افرد ورق زبدة على صينية الخبز ورتب قطع الجبن المغطاة بفتات الخبز عليها.

الخطوات الكاملة والكميات الدقيقة ووضع الطبخ متاحة بعد تسجيل الدخول.

• معلومة ثقافية

  3. معلومات ثقافية: سلطات الجبن الماعز شائعة في المطبخ المتوسطي، حيث يتم الاحتفاء باستخدام الأعشاب والخضروات الطازجة. كان الجزر عنصرًا أساسيًا في العديد من الثقافات لقرون، معروفًا بتنوعه وفوائده الغذائية. يجمع هذا الطبق بين الجبن الماعز الكريمي والجزر المقرمش للحصول على مزيج رائع من القوام والنكهات.

• معلومة موسمية

  تكون الجزر عادة في موسمها خلال أشهر الخريف والشتاء، مما يجعل هذه السلطة خيارًا رائعًا لوجبة دافئة خلال تلك الأوقات. يمكن زراعة الأعشاب المستخدمة في هذا الطبق داخل المنزل على مدار العام أو في الربيع والصيف للحصول على نكهات طازجة.

• معلومة صحية

  سلطة الجزر مع الجبن الماعز مصدر جيد للبروتين والألياف والفيتامينات A وC من الجزر. ومع ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والدهون المشبعة بسبب الجبن الماعز وزيت الزيتون، لذا الاعتدال في تناولها هو المفتاح. توفر السلطة أيضًا كمية معتدلة من الزنك، وهو ضروري لوظيفة المناعة والتئام الجروح.