طبق سلطة الفارو المميزة بالبصل الأخضر والبقدونس، مع توازن مثالي من نكهات الحمضيات والزيت الزيتون. تعتبر هذه السلطة خيارًا صحيًا وشهيًا لعشاء خفيف أو طبق جانبي…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €1.51 · €0.38/serving
- ٦ cups ماءالسعر التقديري €0.00–€0.01
- ملعقة كبيرة من خل العنب الأحمر (أو خل الشيري وخل العنب الأحمر مختلطين)السعر التقديري €0.08–€0.25
- ملح to taste (نكهة الطبق بالملح مباشرة قبل التقديم لتعزيز الطعم العام)السعر التقديري €0.01–€0.03
- 3 tablespoons زيت زيتون بكر ممتازالسعر التقديري €0.30–€0.90
- فلفل أسود طازج مطحونالسعر التقديري €0.02–€0.06
- ٣/٤ cup فاروالسعر التقديري €0.75–€1.80
- شالوت صغيرة واحدةالسعر التقديري €0.20–€0.50
- ملعقتين من البقدونس المفروم الطازج بدقةالسعر التقديري €0.15–€0.40
الخطوات
- 1في قدر كبير، سخّني 6 أكواب من الماء مع قليل من الملح حتى يصل إلى درجة الغليان.
- 2أضيفي 3/4 كوب من الفارو إلى الماء المغلي.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يعتبر الفارو من الحبوب الأساسية في المطبخ المتوسطي منذ قرون، وهذا الطبق يعكس تأثير النكهات الإيطالية باستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز والبقدونس والكراث. كما تعكس سلطة الفارو المعطرة بالأعشاب اتجاهًا متزايدًا نحو دمج الحبوب الكاملة والأعشاب الطازجة في الطبخ الصحي الحديث.
معلومة موسمية
يتم حصاد الفارو عادةً في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف، مما يجعل هذه السلطة خيارًا رائعًا لفترة أواخر الصيف أو أوائل الخريف عندما تكون الأعشاب الطازجة مثل البقدونس متوفرة بكثرة.
معلومة صحية
سلطة الفارو مع الكراث هي خيار مغذي غني بالألياف والفيتامينات مثل فيتامين أ، ج، ك، والمعادن مثل الزنك. الطبق منخفض في السكر والدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا لنظام غذائي متوازن.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
