أرز أرز. . .
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €1.32 · €0.66/serving
- مكعب واحد من مرقة الخضار (للنكهة الإضافية، قم بذوبانه في الماء الساخن قبل الاستخدام)السعر التقديري €0.10–€0.25
- 3/4 cup من الأرز البني الكامل الحبوب (اغسليه تحت الماء البارد قبل الطهي لإزالة النشا الزائد)السعر التقديري €0.45–€0.90
- ٣/٤ cup من العدس البني الطبيعي أو الأخضر، مُغسول جيدًا (اتركي العدس في الماء لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة لتقليل وقت الطهي)السعر التقديري €0.30–€0.60
- ٣ إلى ٤ بصل أخضر مقطع شرائح رفيعةالسعر التقديري €0.20–€0.40
- ربع cup من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا أو الشبت الطازج المفروم ناعمًا (أضفيه في نهاية الطهي للحفاظ على لونه الزاهي)السعر التقديري €0.25–€0.50
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
الخطوات
- 1في قدر كبير، ضعي 4 أكواب من الماء على نار هادئة مع مكعب المرق. أضيفي الأرز والعدس، ثم غطي القدر. اتركي الخليط يطهى على نار هادئة حتى يمتص الماء تمامًا، لمدة حوالي 35 دقيقة.
- 2أضيفي باقي المكونات إلى الخليط، ثم قدمي الطبق مباشرة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: طبق العدس والأرز بالبهارات هو طبق شائع في المطابخ الشرق أوسطية والمتوسطية، حيث يعتبر العدس والأرز من المكونات الأساسية. غالبًا ما يتم تقديمه كطبق جانبي أو كطبق رئيسي، مما يعكس تركيز المنطقة على الأطعمة النباتية الصحية والمغذية.
معلومة موسمية
طبق العدس والأرز بالبهارات هو طبق متعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به على مدار العام، ولكنه يصبح مريحًا بشكل خاص خلال الأشهر الباردة عندما تفضل الوجبات الدافئة والمشبعة.
معلومة صحية
هذا الطبق يعتبر كنزًا غذائيًا، حيث يحتوي على بروتين نباتي، ألياف، وفيتامينات أ، ج، وب6. محتواه العالي من الألياف يدعم صحة الجهاز الهضمي، بينما انخفاض نسبة الدهون والكوليسترول يجعله صحيًا للقلب. بالإضافة إلى ذلك، الطبق غني بالزنك، وهو عنصر أساسي لوظيفة الجهاز المناعي.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
