طبق سريع وشهي، يتم إنشاؤه من توابل الثوم والزعتر مع البصل والفلفل الحار، يُخبز جمبري مقرمش في الفرن.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €23.95 · €5.99/serving
- رشة من الملح الكوشير to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
- ٦ tablespoons زيت زيتون بكر ممتازالسعر التقديري €1.80–€3.60
- 2 tablespoon من لحم البقر المقدد أو زيت الخضرواتالسعر التقديري €0.20–€0.50
- ٣ سيقان صغيرة من الثوم الأخضر، مفرومة (حوالي ٢/٣ كوب)، أو ٦ فصوص كبيرة من الثوم الطازج، مفرومة ناعماًالسعر التقديري €1.50–€3.00
- 2 tablespoon من معجون الطماطم المركز (يعزز النكهة والعمق)السعر التقديري €0.30–€0.60
- ليمون كبير الحجم واحدالسعر التقديري €0.50–€1.20
- ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر الطازج المفروم خشنًاالسعر التقديري €0.75–€1.50
- ربع كيلوغرام من جمبري طازج كبير الحجم، مقشّر ومنزوع الأمعاءالسعر التقديري €18.00–€32.00
- شالوت كبيرة واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة عرضيًا ومفصولة إلى حلقاتالسعر التقديري €0.40–€0.80
- ملعقة صغيرة من فلفل أحمر مجروشالسعر التقديري €0.15–€0.30
الخطوات
- 1سخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، مع التأكد من وضع الرف في المنتصف لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
- 2ابدأ بغسل الجمبري جيدًا، ثم جفّفه بلطف باستخدام منشفة ورقية. تبّل الجمبري بربع ملعقة صغيرة من الملح واتركه جانبًا لاستخدامه لاحقًا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: طبق الجمبري مع الكراث والفلفل الحار والزعتر هو طبق لذيذ يجمع بين تأثيرات المأكولات المتوسطية والآسيوية. استخدام الكراث والزعتر يعكس التقاليد الطهوية الأوروبية، بينما يضيف الفلفل الحار لمسة من التوابل الشائعة في الطبخ الآسيوي. هذا المزيج من النكهات يعرض التنوع والإبداع في فن الطهي الحديث.
معلومة موسمية
الجمبري عادة ما يكون في موسمه خلال الأشهر الأكثر دفئًا، مما يجعل هذا الطبق مثاليًا لفصلي الربيع والصيف. كما أن الكراث والفلفل الحار والزعتر تكون متوفرة بشكل شائع خلال هذه الفصول، مما يعزز نضارة الطبق.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية من الجمبري وزيت الزيتون. وهو منخفض الكربوهيدرات والسكر، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. ومع ذلك، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والصوديوم، لذا فإن الاعتدال هو المفتاح للأفراد الذين يراقبون تناول هذه العناصر الغذائية.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
