بيتزا الفطر والموزاريلا المدخنة، يتوفر باللون الأبيض أو الأحمر، طعمها لذيذ وشهي مع قاعدة هشة وجبنة موزاريلا مدخنة فريدة. تتزين بالفطر الطازج وتقدم ساخنة. .
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €6.70 · €1.12/serving
- كوب ونصف من الفطر البني الطيني (مثل الشيتاكي الطازج، كريميني، بيبي بيلا، أو أصناف فاخرة أخرى)السعر التقديري €1.20–€2.50
- قاعدة بيتزا حرفية بقطر 12 إلى 14 بوصة واحدةالسعر التقديري €2.00–€4.50
- ١ إلى ١ ونصف cup من صلصة مارينارا أو صلصة بيتزا ممتازة، أو جبن ريكوتا little الدسمالسعر التقديري €1.50–€3.00
- ٣/٤ cup من جبنة الموزاريلا المدخنة المبشورة بدقةالسعر التقديري €1.80–€3.20
- ١ إلى ٢ بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعةالسعر التقديري €0.20–€0.50
الخطوات
- 1حضّر الفطر بتنظيفه جيداً وإزالة الأجزاء الخشبية من السيقان، خاصةً فطر الشيتاكي. قم بتقطيع الفطر إلى شرائح ثم ضعه في مقلاة صغيرة مغطاة على البخار حتى ينضج حسب الرغبة. بعد النضج، صفي أي سوائل زائدة واحتفظ بها لاستخدامها لاحقاً.
- 2سخّن الفرن على درجة حرارة 220°م (425°ف).
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تعود أصول البيتزا إلى إيطاليا وأصبحت طبقًا شعبيًا في جميع أنحاء العالم. يقدم مزيج الجبنة المدخنة والفطر في هذه البيتزا لمسة عصرية على الطبق الكلاسيكي المفضل، مما يبرز تنوع المكونات الإيطالية التقليدية.
معلومة موسمية
عادة ما تكون الفطر في موسمها من أواخر الصيف إلى أوائل الشتاء، مما يجعل هذه البيتزا خيارًا رائعًا خلال الأشهر الباردة. البصل الأخضر عادة ما يكون متوفرًا على مدار العام، مما يضيف نكهة طازجة ولذيذة للطبق.
معلومة صحية
تعتبر بيتزا الفطر بالجبنة المدخنة مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع والرضا. كما تحتوي على فيتامينات أ و ج من الخضروات، مما يساهم في تعزيز وظيفة المناعة والصحة العامة. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى محتوى الصوديوم العالي بالنسبة لأولئك الذين يراقبون تناول الملح.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
