يعتبر طبق الأرز المطهو بالطهي تحت درجة حرارة معينة مناسباً لجميع الأشخاص الجائعين، يتضمن هذا الطبق أرزاً طرياً ولذيذاً مع لحم بقر مشوي وخضروات موسمية طازجة.…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €3.17 · €1.58/serving
- ملعقتين من زبدة غير مملحة فاخرة، مقسمةالسعر التقديري €0.04–€0.08
- ¾ teaspoon ملح كوشير ممتاز، مقسمة، بالإضافة إلى المزيد للتبليةالسعر التقديري €0.02–€0.05
- جزرة فاخرة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى pieces بحجم ١/٢ (يُغمس في ماء مغلي للحصول على لون زاهي)السعر التقديري €0.20–€0.50
- ملعقة صغيرة واحدة وربع من زيت السمسم المحمص الغني، مقسمةالسعر التقديري €0.08–€0.15
- ملعقة صغيرة من صلصة التماري أو الصويا اللذيذةالسعر التقديري €0.03–€0.07
- بيضة محضرة بالسوفي فيد بشجاعة، بصل أخضر مقطع، بصل مقلي، فول سوداني مهروس، وصلصة حارةالسعر التقديري €0.00–€0.00
- ثلث cup من أرز العم البنز الفاخر، الأصلي أو الحبوب الكاملةالسعر التقديري €0.15–€0.25
- ملعقة صغيرة من شراب القيقب النقيالسعر التقديري €0.06–€0.12
- نصف teaspoon من بذور الكمون العطريةالسعر التقديري €0.03–€0.06
- ربع teaspoon من نشا الذرة عالي الجودةالسعر التقديري €0.01–€0.02
الخطوات
- 1ثبت جهاز الطبخ البطيء (السو فيد) بشكل محكم على حافة قدر عميق وكبير. املأ القدر بالماء الفاتر حتى منتصفه تقريبًا.
- 2في كيس تفريغ محكم أو كيس تجميد، ضع الأرز مع ملعقة صغيرة من الزبدة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وثلث كوب زائد ملعقة كبيرة من الماء. رج الكيس برفق لتتوزع المكونات بشكل متساوٍ.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يعرض طبق الأرز مع البيض المسلوق بطريقة "سو فيد" والنكهات الآسيوية مثل التماري وزيت السمسم وبذور الكمون مزيجًا من التقنيات والمكونات الطهوية. تضيف طريقة الطهي باستخدام تقنية "سو فيد" لمسة عصرية إلى طبق الأرز التقليدي، مما يدمج بين التأثيرات الطهوية الغربية والآسيوية. يعكس مزيج القوام والنكهات في هذا…
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق من الأرز على مدار العام، حيث أن المكونات مثل الجزر والفطر والبصل الأخضر متوفرة بشكل عام طوال العام. ومع ذلك، يكون البصل الأخضر والفطر الطازج في أفضل حالاتهما عادةً في فصلي الربيع والخريف.
معلومة صحية
هذا الطبق وجبة متوازنة تحتوي على كمية جيدة من البروتين والألياف والدهون الصحية من البيض والفول السوداني وزيت السمسم. توفر فيتامينات أ و ج الموجودة في الجزر والفطر وعصير الليمون فوائد تعزز المناعة، بينما تساعد الألياف على تحسين الهضم. يحتوي الطبق على نسبة معتدلة من الصوديوم، لذا يُنصح بمراقبة تناول الملح لمن يراقبون…
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
