يقدم طبق الدجاج المتبل بالكايين مع صلصة الأفوكادو وجبة شهية تجمع بين نكهات الدجاج المشوي المتبل بالكايين الحارّ وصلصة الأفوكادو الطازجة والمنعشة. يتم تقديم هذا…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €12.15 · €3.04/serving
- ملح بحر فاخر وفلفل أسود طازج مطحون to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.08
- ربع teaspoon من الفلفل الحار الكايينالسعر التقديري €0.03–€0.10
- ملعقتين كبيرتين وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتونالسعر التقديري €0.30–€0.80
- بصل أحمر متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى 4 أقراص سميكة (اتركي الجزء الجذري سليمًا لسهولة التعامل)السعر التقديري €0.40–€0.90
- 4 pieces من صدور الدجاج الطرية الخالية من العظم والجلد (من ٦ إلى ٨ أوقية لكل واحدة)السعر التقديري €10.00–€18.00
- ملعقتين من عصير الليمون الطازج، بالإضافة إلى 8 شرائح للتقديم (34 ليمونة بالمجموع) (عصير الليمون يضاف فوق الطبق مباشرة قبل التقديم لنكهة منعشة)السعر التقديري €0.20–€0.50
- أفوكادو ناضج واحد، بدون نواة ومقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة (قطع الأفوكادو قبل التقديم لتجنب التأكسد)السعر التقديري €1.20–€2.50
الخطوات
- 1ابدأ بتجفيف الدجاج باستخدام منشفة ورقية. بعد ذلك، اخلط البصل المفروم مع عصير الليمون في وعاء متوسط الحجم. في وعاء صغير منفصل، اخلط ملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والفلفل الحار. ثم قم بتدليك خليط التوابل على الدجاج حتى يتغطى بشكل متساوٍ.
- 2ابدأ بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضع الدجاج في المقلاة واطهيه حتى يصبح ذهبي اللون من الخارج ومطهوًا بالكامل، مع تقليبه مرة واحدة في منتصف الوقت، لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق لكل جانب.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يجمع هذا الطبق بين النكهات المكسيكية مع لمسة مشوية، مستوحى من المطبخ المكسيكي التقليدي. صلصة الأفوكادو هي صلصة شائعة في الأطباق المكسيكية، حيث تضيف عنصرًا كريميًا ومنعشًا إلى الدجاج المشوي الحار.
معلومة موسمية
هذا الطبق مثالي لفصل الصيف عندما يكون الأفوكادو في موسمه ويكون الشواء شائعًا. استمتع به خلال الأشهر الأكثر دفئًا للحصول على المكونات الأكثر نضارة.
معلومة صحية
الدجاج المشوي الحار مع صلصة الأفوكادو هو طبق مغذي غني بالبروتين والدهون الصحية من الأفوكادو وزيت الزيتون. وهو مصدر جيد لفيتامينات C وK، والألياف، والزنك، بينما يحتوي على نسب منخفضة من الكربوهيدرات والسكر. ومع ذلك، انتبه إلى محتوى الصوديوم، خاصة إذا كنت تراقب تناول الملح.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
