طبق أومليت الأجاص المحمص والجبنة الماعز مذهل! يتضمن هذا الطبق الرائع مزيجًا من نكهات الفواكه الحلوة والجبنة المميزة. استمتع بطعم فريد وغني في كل لقمة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €4.53 · €1.13/serving
- ٢ tablespoon زبدة لينة غير مملحةالسعر التقديري €0.08–€0.20
- رشة من الملح الكوشير الممتاز (يمكن تعديلها to taste)السعر التقديري €0.01–€0.03
- ملعقة صغيرة من الزبدة الناعمة غير المملحة، مذابة (لدهن الصينية)السعر التقديري €0.04–€0.10
- 2 كمثرى، مقطعة إلى نصفين، مزالة البذور، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًاالسعر التقديري €0.60–€1.20
- 3 بيضات كبيرة جدًا (اتركها عند درجة حرارة الغرفة لتتماشى بشكل أفضل)السعر التقديري €1.20–€1.80
- جبن الماعز عالي الجودة، مفتت (٥٦ غرام) (١/٤ كوب) (اتركي الجبنة تصل إلى درجة حرارة الغرفة لتسهيل التفتيت)السعر التقديري €2.50–€4.00
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم طازجًا (اضغط بلطف باستخدام السكين لإطلاق النكهة)السعر التقديري €0.10–€0.25
الخطوات
- 1سخّن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية (ما يعادل 375 فهرنهايت) حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
- 2في صينية خبز صغيرة ومسطحة، اخلع شرائح الإجاص مع الزبدة المذابة وقليل من الملح. أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، اقلب شرائح الإجاص باستخدام ملقط أو ملعقة خشبية لضمان الاستواء في النضج. استمر في تحميرها لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا. اترك شرائح الإجاص المحمصة تبرد قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يتمتع جبن الماعز بتاريخ طويل في المطابخ المتوسطية والشرق أوسطية، حيث يضيف نكهة لاذعة للأطباق. يخلق تناوله مع الكمثرى المشوية مزيجًا متناغمًا من النكهات الحلوة والمالحة.
معلومة موسمية
تكون الكمثرى عادة في موسمها خلال فصل الخريف، مما يجعل هذا الطبق مثاليًا لفصل الخريف. يمكن زراعة البقدونس على مدار العام ولكنه يكون في أقصى درجات نضارته في الربيع والصيف.
معلومة صحية
يعتبر هذا الطبق مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع وتحسين الهضم. كما أنه غني بفيتامينات أ و ج من الكمثرى والبقدونس، مما يدعم صحة الجهاز المناعي والبشرة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
