طبق الحديقة الخضراء المبخرة التايلندية مع صلصة جوز الهند والفول السوداني، يتميز بالخضار الطازجة المشرقة والنكهات الغنية لصلصة جوز الهند والفول السوداني.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €13.92 · €2.32/serving
- صلصة جوز الهند والفول السوداني أو صلصة أو خل التتبيلالسعر التقديري €1.50–€3.50
- 2 رؤوس بروكلي كبيرة، مقطعة إلى pieces صغيرة الحجمالسعر التقديري €1.80–€3.00
- ٨ أوقية من الفاصوليا الخضراء النحيلة، مقطعة إلى نصفينالسعر التقديري €1.60–€2.80
- سويق ليمونجراس، اختياري (اضربها little لتعزيز النكهة)السعر التقديري €0.60–€1.20
- 1 كوسة متوسطة الحجم، قطعتين (حافظ على توحيد القطع لطهي متساوي)السعر التقديري €0.70–€1.50
- فلفل أحمر أو برتقالي واحد، مقطع إلى شرائح ضيقةالسعر التقديري €1.20–€2.00
- 2 بصل أخضر، يفصل الأبيض عن الأخضر ويقطع بشكل ناعمالسعر التقديري €0.30–€0.60
- حزمتان من توفو مخبوز بنكهة تايلاندية من وايت ويف، كل حزمة ٨ أونصات، مقطعة إلى شرائح ضيقةالسعر التقديري €6.00–€9.00
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج، to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
- أرز مطبوخ ساخن to tasteالسعر التقديري €0.20–€0.50
الخطوات
- 1حضري الصلصة كما هو موضح في الوصفة. يمكنك تركها في درجة حرارة الغرفة أو تسخينها برفق، ثم ضعيها جانبًا لاستخدامها لاحقًا.
- 2ضعي زهيرات البروكلي والفاصوليا الخضراء في مقلاة واسعة أو طاسة تقليب، وأضيفي كمية صغيرة من الماء لضمان بقاء قاع المقلاة رطبًا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: هذا الطبق يمزج بين النكهات التايلندية والغربية، حيث يجمع بين المكونات التايلندية التقليدية مثل الليمون العشبي والتوفو والخضروات الغربية مثل البروكلي والكوسة. يعكس هذا الطبق تأثير المطبخ التايلندي على الاتجاهات الطهوية العالمية.
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام، حيث أن المكونات الرئيسية مثل البروكلي والفاصوليا الخضراء والفلفل الرومي متوفرة عادة في فصول مختلفة. قد يكون الليمون العشبي أكثر توفرًا في الأشهر الأكثر دفئًا.
معلومة صحية
طبق "الخضار التايلندي بجوز الهند والفول السوداني" هو طبق مغذي غني بالبروتين والألياف والفيتامينات A وC وK. يوفر كمية جيدة من مضادات الأكسدة، ويعزز الهضم بفضل الألياف، ويدعم صحة العضلات بمحتواه البروتيني. يُنصح بالانتباه إلى كمية الصوديوم بسبب الملح المضاف والصلصة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
