السلطة الفواكه البحرية وجبن الموزاريلا المقرمشة تلف حول نودلز طازجة مع صلصة الصويا الغنية.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €7.34 · €1.22/serving
- 4 tablespoons من زيت جوز الهند اللذيذ، مقسمةالسعر التقديري €0.12–€0.30
- فص ثوم واحد، مبشور ناعمًاالسعر التقديري €0.08–€0.20
- نصف teaspoon ملحالسعر التقديري €0.01–€0.03
- ربع cup من صوص الصويا little الملحالسعر التقديري €0.25–€0.60
- ملعقة كبيرة من خل الأرزالسعر التقديري €0.10–€0.25
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم العطريالسعر التقديري €0.08–€0.20
- بصلة ذهبية صغيرة، مقطعة صغيرًا جدًا (نقعها في ماء بارد للحصول على قساوة إضافية)السعر التقديري €0.15–€0.40
- جزرة كبيرة مبشورة، حوالي cup ونصف (قم بعصر الزيوت الزائدة للحصول على قوام أفضل)السعر التقديري €0.20–€0.50
- كوب واحد من الكرنب المقطع إلى شرائح رفيعةالسعر التقديري €0.30–€0.75
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج (استخدم مايكروبلين للنتائج الأفضل)السعر التقديري €0.05–€0.15
الخطوات
- 1ابدأ بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة أو ووك على نار متوسطة.
- 2أضف البصل إلى المقلاة وقلّبه لمدة دقيقتين حتى يصبح شفافًا. ثم أضف الثوم والزنجبيل والجزر والفطر وقلّب المكونات معًا لمدة 3 دقائق إضافية لتعزيز النكهات.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: لفائف الأرز لها أصول في المطبخ الفيتنامي، حيث تُعرف باسم "غوي كوون". وهي طبق شعبي في جنوب شرق آسيا ويتم الاستمتاع بها لنكهاتها الطازجة والخفة، وغالبًا ما تُقدم كمقبلات أو وجبات خفيفة.
معلومة موسمية
لفائف الأرز بالخضروات تكون في أفضل حالاتها عند تحضيرها في فصلي الربيع والصيف عندما تكون المكونات الطازجة مثل الكرنب الصيني والجزر والبصل الأخضر في موسمها. توفر هذه الفصول المنتجات الأكثر حيوية ونكهة لهذا الطبق.
معلومة صحية
لفائف الأرز بالخضروات هي خيار صحي للمقبلات، حيث توفر مزيجًا جيدًا من الفيتامينات A وC وK من الخضروات. وهي منخفضة السعرات الحرارية والكوليسترول، وغنية بالألياف، وتوفر مصدرًا للعناصر الغذائية الأساسية مثل الزنك.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
