طبق الكسكس بالجوز والفواكه المجففة يجمع بين نكهة الجوز المحمصة وحلاوة الفواكه المجففة لتقدم تجربة شهية متميزة. يعتبر هذا الطبق غني بالبروتينات من اللحوم…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €3.32 · €0.83/serving
- كوب وربع من ماء مصفىالسعر التقديري €0.02–€0.05
- ٣/٤ cup كسكس حب كامل من الحبوب الكاملة الخامالسعر التقديري €0.75–€1.50
- قشر ليمون متوسط الحجم، مبشور ناعمًا (يعزز النكهة الحمضية)السعر التقديري €0.10–€0.25
- عصير ليمون حامض من ليمونة واحدة (حوالي 3 ملاعق كبيرة)السعر التقديري €0.15–€0.30
- نصف teaspoon كمونالسعر التقديري €0.03–€0.08
- فص ثوم واحد، مفروم ناعمًاالسعر التقديري €0.10–€0.20
- ملعقتين من زيت الزيتون البكر extra العضويالسعر التقديري €0.40–€0.80
- فلفل أحمر حلو متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح بسمك ١/٤ بوصةالسعر التقديري €0.80–€1.60
- ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المتوسط المقطع إلى شرائح رقيقةالسعر التقديري €0.15–€0.30
- ٨ half مشمش مجفف مفرومة بشكل دقيقالسعر التقديري €0.40–€0.80
الخطوات
- 1ابدأ بتسخين الماء في قدر متوسط الحجم حتى يصل إلى درجة الغليان. أضف الكسكس إلى الماء الساخن وقلّبه برفق. أبعد القدر عن النار وقم بتغطيته، واترك الكسكس لينضج لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، استخدم شوكة لفرد الكسكس برفق قبل التقديم.
- 2ابدأ بخلط قشر الليمون وعصير الليمون والكمون والثوم في وعاء متوسط الحجم. ثم اخفق الزيت تدريجياً حتى تمتزج المكونات جيداً.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: الكسكس هو طبق أساسي في المطبخ المغاربي، وخاصة في المغرب. استخدام الكمون والثوم والكزبرة يعكس تأثير النكهات الشرق أوسطية والمتوسطية في هذا الطبق.
معلومة موسمية
يُفضل تحضير طبق الكسكس بالجوز والفواكه في فصل الصيف عندما تكون الفلفل الحلو الطازج والبصل الأخضر والكزبرة في موسمها. يمكن الاستمتاع بالمشمش المجاف والزبيب الذهبي على مدار العام.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للألياف، حيث يوفر 4 جرام لكل حصة، ويحتوي على دهون صحية من الجوز وزيت الزيتون. كما أنه غني بفيتامين سي الموجود في عصير الليمون والفلفل الحلو.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
