السلطة الصيفية بالأرز تتضمن أرزاً مطهواً مع الخضار الموسمية الطازجة كالطماطم والخيار والبصل الأحمر، مع إضافة نكهة منعشة من عصير الليمون وزيت الزيتون. تُزيَّن…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €8.80 · €1.47/serving
- سنتان من ذرة بدون قشورالسعر التقديري €0.60–€1.20
- 3 tablespoons من زيت الزيتون البكر الفاخرالسعر التقديري €0.45–€0.90
- ملح كوشير وفلفل أسود طاحن طازج to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
- كوب ونصف من الأرز الأبيض طويل الحبوب المطبوخ (افصل الأرز بشوكة قبل إضافته إلى السلطة)السعر التقديري €0.50–€1.00
- فلفل أحمر حلو واحد، مقطع إلى حلقات بسمك ١/٤ إنش (للون جميل وقوام مميز، لا تطهوه كثيرًا)السعر التقديري €1.00–€2.00
- كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفينالسعر التقديري €2.00–€3.50
- علبة واحدة من فول السوداني بوزن 15.5 أونصة، مُصفاة ومُشطفة جيدًا (تجفف بورق المناديل لإزالة الرطوبة الزائدة)السعر التقديري €0.80–€1.50
- 4 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعةالسعر التقديري €0.60–€1.00
- عصير مستخرج من ليمون واحد (تعديل الكمية to taste الشخصي)السعر التقديري €0.40–€0.80
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحونالسعر التقديري €0.10–€0.25
الخطوات
- 1سخّن الشواية على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة تمامًا.
- 2ابدأ بتغطية الذرة بزيت الزيتون، ثم تبّلها بالملح والفلفل. ضع الذرة على الشواية لمدة 5 إلى 6 دقائق، مع تقليبها على جميع الجوانب حتى تظهر علامات التفحم. اترك الذرة تبرد قليلًا، ثم استخدم سكينًا حادًا لإزالة الحبات من الكوز ووضعها في وعاء كبير. أضف الأرز والفلفل الأحمر والطماطم والفاصوليا والبصل الأخضر إلى الوعاء واخلط كل المكونات جيدًا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: سلطة الأرز بالخضروات المنعشة هي مزيج من النكهات المتوسطية والأمريكية. مكونات مثل زيت الزيتون والجبن الفيتا وعصير الليمون تعكس التأثيرات المتوسطية، بينما استخدام الفاصوليا الحمراء والذرة يضيف لمسة من المطبخ الأمريكي. إنها وجبة منعشة ومتعددة الاستخدامات يمكن الاستمتاع بها كطبق جانبي أو رئيسي.
معلومة موسمية
يُفضل تحضير سلطة الأرز بالخضروات المنعشة في فصل الصيف عندما تكون الذرة والفلفل الرومي والطماطم والأعشاب الطازجة في موسمها. هذه المكونات تكون في ذروة نضارتها ونكهتها خلال هذا الوقت.
معلومة صحية
هذه الوجبة خيار مغذي حيث توفر توازنًا جيدًا بين البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية. وهي غنية بالألياف والفيتامينات أ، ج، وك، التي تدعم وظيفة المناعة وصحة الجلد وتخثر الدم. ومع ذلك، ينبغي على الأشخاص الذين يراقبون تناول الصوديوم والدهون المشبعة استهلاك هذه الوجبة باعتدال.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
