طبق مميز من الطماطم المقطعة مع أوراق الريحان الطازجة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €1.77 · €0.59/serving
- ملح بحر ناعمالسعر التقديري €0.02–€0.08
- ٢-٣ tablespoons من زيت الزيتون البكر الفاخر (استخدم زيت زيتون عالي الجودة لأفضل النكهات)السعر التقديري €0.40–€1.20
- أربعة طماطم ناضجة من الكرمة، تزن حوالي ١ و ١/٤ باوند (اختر طماطم لونها نابض بالحيوية وقوامها متين)السعر التقديري €1.20–€3.00
- 5 ورقات ريحان طازجة كاملة (يُمكن تقطيع أوراق الريحان إلى شرائح رقيقة قبل التقديم لتعزيز النكهة)السعر التقديري €0.15–€0.40
الخطوات
- 1أولاً، اغسل 4 حبات طماطم متوسطة الحجم (حوالي 600 جرام) جيداً بالماء البارد، ثم قم بإزالة القلب منها باستخدام سكين صغير أو ملعقة.
- 2قطّع الطماطم إلى شرائح بسماكة حوالي نصف سنتيمتر، ثم رتبها بشكل أنيق في طبق التقديم. رش القليل من الملح بالتساوي فوقها لتعزيز النكهة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: سلطة الطماطم والريحان الصيفية المنعشة هي طبق كلاسيكي من البحر الأبيض المتوسط يبرز النكهات الزاهية للطماطم والريحان الطازجين. وهي عنصر أساسي في المطبخ الإيطالي، المعروف ببساطته وتركيزه على المكونات عالية الجودة.
معلومة موسمية
يُفضل الاستمتاع بسلطة الطماطم والريحان الصيفية المنعشة خلال أشهر الصيف عندما تكون الطماطم والريحان في موسمها، مما يوفر المكونات الأكثر نضارة ونكهة.
معلومة صحية
هذه السلطة هي طبق منخفض السعرات الحرارية وغني بفيتامينات أ وج من الطماطم والريحان، مما يوفر مضادات الأكسدة وخصائص تعزز المناعة. كما أنها مصدر جيد للدهون الصحية من زيت الزيتون، مما يدعم صحة القلب.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
