سلطة طماطم طازجة مع زيت الزيتون، الثوم المفروم، البقدونس، والخل.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €4.19 · €0.70/serving
- 4 إلى 6 فصوص من الثوم القوي، مقشرة ومهروسة (اضربيها بجانب مسطح من السكين لتعزيز النكهة)السعر التقديري €0.08–€0.25
- ملح وفلفل أسود طاحن to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.03
- ملعقة كبيرة من خل العنب الأحمر الغنيالسعر التقديري €0.15–€0.40
- 3 tablespoons من زيت الزيتون البكر الفاخرالسعر التقديري €0.45–€1.20
- 2 pound من الطماطم الناضجة، المفضلة نوع البرقوق، بدون نوى، اختياريًا مقشرة، ومقطعة إلى شرائح رقيقةالسعر التقديري €2.50–€5.00
- 20 ورقة ريحان عطرية، ممزقة إلى pieces صغيرة (يتم تقطيع أوراق الريحان بطريقة الشيفوناد عن طريق ترتيبها ولفها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة للحفاظ على نضارتها)السعر التقديري €1.00–€2.50
الخطوات
- 1في وعاء صغير، اخلطي الثوم المفروم مع الملح والخل وزيت الزيتون واخفقيها جيدًا حتى تتجانس. رصي شرائح الطماطم في طبق التقديم واسكبي الخليط فوقها بالتساوي.
- 2زيني الطبق بأوراق الريحان الطازجة، ورشي قليلًا من الملح والفلفل الأسود. قدمي الطبق مباشرة وهو طازج.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: سلطة الطماطم الطازجة مع صلصة الفينيجريت الحمضية هي طبق كلاسيكي من المطبخ المتوسطي يعرض بساطة وطزاجة المكونات الموسمية. غالبًا ما يتم تقديمها كطبق جانبي خفيف ومنعش أو كمقبلات في المأكولات المتوسطية.
معلومة موسمية
سلطة الطماطم الطازجة مع صلصة الفينيجريت الحمضية تُحضَّر بشكل أفضل خلال فصل الصيف عندما تكون الطماطم والريحان في موسمها، مما يضمن أن تكون المكونات في ذروة نكهتها وطزاجتها.
معلومة صحية
هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة، ولكنه غني بالفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ، ج، وك. كما يوفر مصدرًا جيدًا للدهون الصحية من زيت الزيتون والألياف من الطماطم.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
