طبق الخيار بالشبت الطازج وعصير الليمون يمثل توليفة مميزة من النكهات، حيث تتلاقى نعومة الخيار المنعشة مع قسوة الشبت المميزة وحمضية عصير الليمون.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €2.68 · €0.67/serving
- ملعقة صغيرة ملح كوشير متقشر (يعزز النكهة ويضيف قوامًا)السعر التقديري €0.02–€0.05
- فلفل أسود طازج مطحون to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.03
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج المعصورالسعر التقديري €0.15–€0.30
- كوسة فارسية نحيفة مقدار pound واحد، مقطعة رقيقة طوليًا باستخدام المنشار (كن حذرًا من الشفرة الحادة)السعر التقديري €1.80–€3.50
- ربع cup من أوراق الشبت الطازجة العطرية المفرومة بشكل غير دقيق (قم بإزالة السيقان السميكة قبل التقطيع)السعر التقديري €0.50–€1.20
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور بدقة (استخدم مايكروبلين لأفضل النتائج)السعر التقديري €0.20–€0.40
الخطوات
- 1في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الخيار مع الشبت والملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات جيداً حتى تتغطى بالتساوي. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تختلط النكهات وتتجانس.
- 2ابدأ بتصفية الخيار من الماء الزائد ثم انقليه إلى وعاء نظيف. رشي قشر الليمون واسكبي عصير الليمون فوق الخيار.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تُعتبر سلطات الخيار شائعة في العديد من الثقافات حول العالم، وغالبًا ما تُقدم كطبق جانبي منعش. يعطي مزيج الشبت والليمون في هذه الوصفة نكهة متوسطية، مما يضيف إشراقة ونكهات عشبية لذيذة للطبق.
معلومة موسمية
تُحضَّر سلطة الخيار بالليمون والشبت المنعشة هذه بشكل أفضل خلال أشهر الصيف عندما يكون الخيار والشبت في موسمهما، مما يضمن استخدام المكونات الأكثر نضارة ونكهة.
معلومة صحية
هذه السلطة منخفضة السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها خيارًا رائعًا لإدارة الوزن. كما أنها غنية بفيتامين سي والألياف والزنك من الخيار والليمون والشبت، مما يوفر فوائد تعزز المناعة وتحتوي على مضادات الأكسدة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
