13 وصفة لحوم متوسطية أصيلة
تصفح كل الوصفات (13)
20 minutesسلطة نانسي المفرومة تتكون من خضار مشرقة ومحمرة، جبن الفيتا الكريمي، زيتون كالاماتا الغنية بالنكهة، وبذور عباد الشمس المقرمشة. تُقدَّم مع صلصة طازجة من زيت…
6 hoursلدينا لحم بقر مشوي مع صلصة الرمان والجوز، مزين بغريمولاتا الفستق. يتم طهي قطع اللحم ببطء حتى تصبح ناعمة وشهية، وتُضاف عليها صلصة غنية من عصير الرمان والجوز…
8 hours 20 minutesتعتبر كفتة التركية بالبهارات الشرقية وصلصة الزبادي بالرمان طبقًا شهيًا ومليئًا بالنكهات. يتم تحضير كفتة لذيذة من لحم البقر المفروم مع البهارات التقليدية…
30 minutesسلطة الخبز اليونانية مع الروبيان المشوي خليط من الخضار المنعشة، العصيرة والعطرية، مع قطع خبز محمصة وروبيان مشوي لذيذ.
35 minutesطبق سلطة يتكون من طبقات من الخضار الطازجة مثل الطماطم والخيار والفلفل الأخضر، مع زيتون أسود وجبن فتّا. يُضاف إلى الطبق شرائح لحم بقري مشوية بشكل مثالي. تُغمس…
35 minutesطبق سمك مسلوق مع سبانخ في صلصة الطماطم والفلفل الحار. يقدم بشكل رائع، يجمع بين نكهة السمك المنعشة وطعم السبانخ المغذية في صلصة غنية بنكهة الفلفل والطماطم.
35 minutesطبق سمك زعتر مقرمش مع كسكس إسرائيلي، سويس شارد، وجبنة فيتا. يُقدم السمك المحمص بالزعتر على سطح خارجي مقرمش ولذيذ، يُضاف إليه نكهة الزعتر الغنية. تُقدم جنبًا…
1 hour 15 minutesطبق سجق اللحم التركي بمربى التين وبذور الشمر، يجمع بين نكهة لحم البقر المتبل بالتوابل التركية والتوابل الغنية، مصاحباً بمزيج من مربى التين الطازج والفلفل…
18 minutesسلطة الأعشاب بالفستق والشمر والخردل البري، طعم فريد ونكهة مذهلة.
40 minutesيعتبر هذا الطبق من الوجبات التركية التقليدية المميزة، يتكون من برغر لحم الخروف المشوي بالطريقة التركية والمتبلة بالتوابل الشرقية. يُقدم مع صلصة الجوز الغنية…
25 minutesيتميز طبق شرائح التونة بصلصة النعناع بطعمه الفريد والشهي. يُطهى لحم التونة الطازج على الشواية حتى يكون محمرًا من الخارج وورديًا من الداخل، ثم يُقدَّم مغلفًا…
15 minutesيتميز طبق سيفود التونا المحمص مع صلصة الليمون بنكهته الغنية والمثيرة. يُقدم التونا المطهو بشكل مثالي، مع تتبيلة الليمون الطازجة التي تضفي نكهة منعشة وحامضية.…
43 minutesشوربة الكوسا المبردة، طبق منعش مصنوع من الكوسا المهروسة واللبن الزبادي والثوم والنعناع. تقدم باردة مثالية للأيام الحارة.