118 recetas asiáticas auténticas
Soja, jengibre, sésamo, arroz, fideos, el wok
La cocina asiática es en ChefSphere la gran categoría transregional que agrupa las tradiciones del este, el sudeste y el sur de Asia. Técnicas unificadoras—el salteado al wok a fuego vivo, el braseado largo y la cocción al vapor en cestas de bambú—enlazan escuelas tan distintas como la china, la japonesa, la coreana, la tailandesa y la vietnamita. La despensa común incluye salsa de soja, jengibre fresco, ajo, aceite de sésamo, arroz, fideos y guindillas secas. Espera umami profundo, aromas frescos y un picante matizado con dulzor o acidez. Desde un rápido salteado de diario hasta un caldo festivo de largas horas, esta colección es tu puerta de entrada.
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40 minutesCuñas crujientes de boniato con salsa de sésamo y soja.
30 minutesBerenjena salteada con albahaca aromática y un toque picante.
40 minutesSopa de tofu y col con sabores de inspiración asiática.
30 minutesTofu crujiente glaseado con salsa de soja y arce.
40 minutesPollo y fideos vermicelli de arroz con salsa picante.
1 hour 15 minutesSalteado de tofu crujiente y espárragos con condimento de pimienta picante.
35 minutesSopa de fideos con pollo y tirabeques con sabores asiáticos.
35 minutesCarne de vaca y fideos a fuego lento en caldo aromático.
25 minutesEnsalada de fideos con hierbas frescas y cacahuetes crujientes.
35 minutesTofu cremoso y boniato en una fragante salsa de curry.
55 minutesBistec de falda salteado con rúcula, coliflor y pimientos rojos.
45 minutesSalteado de tofu marinado con pimientos y cebollas.
25 minutesEnsalada de verduras con aliño ácido de curry y soja.
55 minutesTierna ensalada de pollo con vibrante bok choy y sabores asiáticos.
40 minutesTofu crujiente con mostaza picante y llovizna de miel dulce.
45 minutesVerduras variadas salteadas con especias aromáticas.
50 minutesSabrosas setas cocinadas a fuego lento en salsa de soja ácida y vinagre.
1 hour 15 minutesCrujientes buñuelos de boniato y zanahoria con un toque filipino.
15 minutesEdamame y tofu mezclados en ensalada picada de inspiración asiática.
30 minutesSalteado de ternera y coliflor con especias aromáticas.
1 hour 30 minutesPanceta de cerdo estofada y taro en una cazuela cantonesa.
1 hourFideos salteados con sabores de inspiración indonesia.
25 minutesEnsalada indonesia de verduras con salsa de cacahuete y tofu.
55 minutesEnsalada indonesia de verduras con aliño de cacahuete.
25 minutesFideos cremosos al curry de coco con tierna hebra de judía y especias aromáticas.
30 minutesCaldo sabroso con fideos masticables e ingredientes frescos.
20 minutesChuletas de cerdo a la parrilla con una sabrosa salsa satay.
24 hours 20 minutesCol ácida con semillas aromáticas.
2 hours 10 minutesArroz de pavo al estilo taiwanés con hierbas aromáticas y especias.
30 minutesEnsalada de verduras a la parrilla y arroz con aliño de salsa de pescado.
1 hourRefrescante ensalada de melón con sabores de inspiración birmana.
40 minutesEnsalada de pollo y arroz con sabores de inspiración laosiana.
25 minutesSabrosos fideos cubiertos con ingredientes de inspiración asiática.
35 minutesColes de Bruselas salteadas a la perfección con sabrosos condimentos.
1 hourSetas a la parrilla envueltas en hojas de plátano para darles un sabor ahumado.
45 minutesTofu salteado y setas shiitake en sabrosa salsa de judías negras.
40 minutesGambas salteadas con setas shiitake y baby bok choy.
30 minutesTofu salteado y verduras asiáticas en un sabroso salteado.
1 hour 45 minutesPollo asado especiado con sabores aromáticos de Bangladesh.
40 minutesSabroso guiso de verduras con un toque del sudeste asiático.
35 minutesArroz integral y verduras en un sabroso aliño asiático.
40 minutesUnas sabrosas verduras en escabeche realzan un sencillo salteado.
30 minutesGambas a la plancha con aromáticas cebollas verdes y sabrosas salsas asiáticas.
25 minutesSabrosa sopa asiática de fideos con bok choy y setas shiitake.
35 minutesEnsalada de pollo a la parrilla con sabroso aliño de soja y jengibre.
15 minutesLas setas salteadas realzan el revuelto de tofu con sabrosos sabores umami.
30 minutesEl sabroso glaseado de tamarindo realza el suculento marisco a la parrilla.
35 minutesPavo y brócoli en un sabroso salteado.
15 minutesSabroso puré de pepinos con aderezo de vinagre picante.
30 minutesGambas al jengibre con maíz de verano.
1 hourArroz con pollo adobado, un sabroso plato de fusión.
18 minutesEnsalada de tofu exótico con aderezo de chutney picante.
30 minutesAlmejas con infusión de coco cocinadas rápidamente en la Olla Instantánea.
1 hour 10 minutesTofu a la sartén y verduras de hoja verde amarga para una comida nutritiva.
25 minutesSalteado de baby bok choy y setas shiitake en salteado.
45 minutesSalteado picante de col y gambas con aromáticos sabores de curry.
20 minutesBrócoli salteado con aderezo ácido de sésamo y cítricos.
55 minutesArroz de boniato y guisantes con un toque de jengibre.
35 minutesTiernas vieiras y gambas con salteado de berenjenas de inspiración asiática.
8 hours 10 minutesBistec de falda a la parrilla de inspiración asiática con sabores de la costa del Pacífico.
30 minutesCrujientes verduras asadas con salsa picante de judías negras.
55 minutesSalteado de tofu marinado con verduras infusionadas con sésamo.
35 minutesGambas y pimientos a la plancha con infusión de coco.
30 minutesJudías verdes salteadas con infusión de coco rebosantes de sabor.
15 minutesTofu sedoso y maíz tierno en un fragante caldo de bok choy.
55 minutesSabroso tofu horneado en sabroso caldo para una comida satisfactoria.
35 minutesPollo dorado al anacardo con cúrcuma aromática y especias.
50 minutesFideos de arroz al curry amarillo con tofu al estilo de Singapur.
20 minutesSabrosa ensalada de bistec con aliño de inspiración asiática.
35 minutesMezcla de tofu y seitán a la parrilla con sabroso adobo.
30 minutesGambas al vapor en salsa aromática de limoncillo y coco.
45 minutesCrujientes verduras envueltas en sabores asiáticos para una comida refrescante.
35 minutesPollo con infusión de cacahuete y hierbas aromáticas y especias.
10 minutesEnsalada de pepino picante con un toque de picante.
15 minutesArroz matutino salteado con huevos y verduras.
10 minutesFideos instantáneos con un toque de aderezos frescos y picantes.
1 hourSalteado de tofu de coco con fragante hierba limón y jengibre.
25 minutesPollo tierno y suculentas gambas en un sabroso salteado.
40 minutesTriángulos de tofu crujiente sobre lecho de lechuga fría.
6 hours 20 minutesTiernas costillas de ternera cocinadas lentamente en cremosa leche de coco.
1 hour 20 minutesSopa de verduras con tortas de arroz prensado indonesio.
40 minutesGambas y judías verdes salteadas con especias de Bangladesh.
30 minutesArroz negro salteado con huevo frito y brécol asado.
25 minutesCalamares chisporroteantes con un toque de picante y sabores atrevidos.
25 minutesCrujientes Setas Rey Ostra con salsa zesty bang bang.
18 minutesPescado al vapor con jengibre, cebolletas y soja para una comida sana.
25 minutesCrujientes envoltorios de lechuga con ácidas verduras encurtidas.
25 minutesFideos vegetales de cocción rápida para una comida satisfactoria.
35 minutesGambas cremosas y tirabeques crujientes en aromática salsa de curry.
35 minutesSopa agria y picante con verduras asiáticas para una comida rápida.
1 hour 5 minutesEstofado sustancioso con soja fermentada y verduras.
30 minutesEnvoltorios de lechuga de inspiración asiática con una fusión de sabores y texturas.
30 minutesSencillo salteado de pollo y brécol con arroz.
45 minutesCremoso curry de anacardos de Sri Lanka con especias aromáticas.
21 minutesBrochetas de ternera a la parrilla con adobo aromático del sudeste asiático.
1 hour 30 minutesTofu crujiente cocido a fuego lento en caldo terroso de setas.
1 hour 25 minutesEnsalada de arroz con jengibre encurtido picante y guisantes crujientes.
1 hour 10 minutes"Plato saludable de espinacas al vapor con sésamo fragante".
26 minutesFiletes de ternera a la parrilla con miso y sésamo y sabores asiáticos.
25 minutesSabrosos envoltorios de lechuga con tofu, lima ácida y hierbas frescas.
45 minutesEnvolturas de lechuga con gambas picantes y salsa sambal picante.
40 minutesArroz infusionado con coco y un toque de jengibre.
15 minutesEnsalada de verduras frescas con aliño cremoso para una comida de inspiración asiática.
1 hour 15 minutesVerduras con infusión de coco y un toque picante.
20 minutesBrócoli recubierto de sésamo con un toque picante.
35 minutesSabrosa ensalada asiática de fideos con berenjena, guisantes y aliño de lima.
30 minutesArdiente coliflor asada con atrevida Sriracha y semillas de sésamo tostadas.
19 minutesGambas a la plancha con sabrosa mantequilla de limoncillo.
35 minutesDelicioso pollo salteado con fragante albahaca.
30 minutesPez marta en glaseado hoisin servido con bok choy.
20 minutes"Gambas sabrosas y hierbas frescas en una vibrante mezcla de fideos".
3 hours 20 minutesCrujientes coles de Bruselas y fideos finos en una salsa ácida.
1 hour 30 minutesPollo asado con condimentos de inspiración malaya.
40 minutesSopa fragante con hierba limón, jengibre y zanahorias.
35 minutesTofu picante en una sabrosa salsa de tomate y pimienta.
30 minutesCrujientes pasteles de tofu con una salsa ácida para mojar.
30 minutesTofu a la parrilla y verduras asiáticas salteadas con salsa de soja.
45 minutesFletán a la plancha con verduras asiáticas y guindillas.