Recettes asiatiques
118 recettes asiatiques authentiques
Soja, gingembre, sésame, riz, nouilles, le wok
La cuisine asiatique regroupe ici l'ensemble des traditions d'Asie de l'Est, du Sud-Est et du Sud, formant la grande porte d'entrée pour qui souhaite explorer ces familles culinaires. Des techniques fédératrices—sauté au wok à feu vif, braisage à l'étouffée, cuisson vapeur en panier de bambou—relient des écoles aussi distinctes que la cuisine chinoise, japonaise, coréenne, thaïe et vietnamienne. Le garde-manger partagé se compose de sauce soja, gingembre frais, ail, huile de sésame, riz et vermicelles. On y trouvera une umami profonde, des arômes vifs et une chaleur dosée avec finesse. Du sauté express du soir aux soupes de fête mijotées des heures, ce catalogue est votre point de départ.
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40 minutesDélices croustillants de patates douces
Quartiers de patates douces croustillants avec trempette au sésame et au soja.
easy320 calasian
30 minutesAubergines sautées basilic parfumé.
Aubergines sautées avec du basilic aromatique et un soupçon de chaleur.
medium380 calasian
40 minutesSoupe tofu chou saveurs asiatiques
Soupe de tofu et de chou aux saveurs d'inspiration asiatique.
easy180 calasian
30 minutesTofu croustillant sauce soja-érable
Tofu croustillant glacé à la sauce soja-érable.
medium380 calasian
40 minutesPoulet, vermicelles de riz aigres.
Poulet et vermicelles de riz avec sauce piquante.
medium480 calasian
1 hour 15 minutesTofu croustillant et asperges sautées.
Tofu croustillant et asperges sautés avec un assaisonnement au poivre fort.
medium320 calasian
35 minutesSoupe de poulet aux pois mange-tout
Soupe de nouilles au poulet et aux pois mange-tout aux saveurs asiatiques.
medium320 calasian
35 minutesBoeuf mijoté et nouilles parfumées
Bœuf et nouilles mijotés dans un bouillon aromatique.
medium180 calasian
25 minutesSalade de nouilles aux noix croquantes
Salade de nouilles aux noix avec des herbes fraîches et des cacahuètes croquantes.
easy320 calasian
35 minutesCurry crémeux tofu patate douce parfumé
Tofu crémeux et patate douce dans une sauce au curry parfumée.
easy320 calasian
55 minutesSteak de flanchet sauté aux légumes
Steak de flanc sauté avec de la roquette, du chou-fleur et des poivrons rouges.
medium280 calasian
45 minutesTofu mariné sauté aux légumes.
Sauté de tofu mariné piquant avec des poivrons et des oignons.
medium320 calasian
25 minutesSalade légumes vinaigrette curry-soja acidulée.
Salade de légumes avec une vinaigrette piquante au curry et au soja.
medium290 calasian
55 minutesSalade de poulet tendre asiatique
Tendre salade de poulet agrémentée de bok choy et de saveurs asiatiques.
medium220 calasian
40 minutesTofu croustillant, moutarde épicée, miel doux
Tofu croustillant avec moutarde épicée et filet de miel doux.
medium320 calasian
45 minutesLégumes sautés aux épices aromatiques
Assortiment de légumes sautés avec des épices aromatiques.
medium210 calasian
50 minutesChampignons mijotés sauce soja vinaigre.
Champignons savoureux mijotés dans une sauce soja piquante et du vinaigre.
medium340 calasian
1 hour 15 minutesCroquettes croustillantes patate douce-carotte filipino
Beignets croustillants de patate douce et de carotte avec une touche philippine.
medium320 calfilipino
15 minutesSalade asiatique edamame et tofu
Edamame et tofu mélangés dans une salade hachée d'inspiration asiatique.
easy380 calasian
30 minutesBoeuf et chou-fleur sauté épicé.
Sauté de bœuf et de chou-fleur aux épices aromatiques.
medium320 calasian
1 hour 30 minutesPorc braisé et taro en cocotte.
Poitrine de porc braisée et taro dans une casserole cantonaise.
medium780 calcantonese
1 hourNouilles sautées saveur indonésienne
Nouilles sautées aux saveurs d'inspiration indonésienne.
medium530 calindonesian
25 minutesSalade Indonésienne aux Légumes et Tofu
Salade de légumes indonésienne avec sauce aux cacahuètes et tofu.
easy380 calindonesian
55 minutesSalade indonésienne aux légumes et cacahuètes
Salade de légumes indonésienne avec une vinaigrette aux cacahuètes.
medium530 calindonesian
25 minutesNouilles crémeuses coco-curry aux épices.
Nouilles crémeuses à la crème de noix de coco avec de tendres fils de haricots et des épices aromatiques.
medium380 calasian
30 minutesBouillon savoureux aux nouilles moelleuses
Bouillon savoureux avec des nouilles moelleuses et des ingrédients frais.
medium180 calasian
20 minutesCôtelettes de porc grillées sauce satay.
Côtelettes de porc grillées avec une sauce satay savoureuse.
medium410 calasian
24 hours 20 minutesChou croquant aux graines parfumées
Chou piquant avec des graines aromatiques.
medium70 calasian
2 hours 10 minutesRiz dinde style taïwanais aux herbes.
Riz à la dinde à la taïwanaise avec des herbes et des épices parfumées.
medium580 caltaiwanese
30 minutesSalade riz légumes grillés, vinaigrette poisson.
Légumes grillés et salade de riz avec une vinaigrette à la sauce de poisson.
medium320 calasian
1 hourSalade fraîcheur melon aux saveurs birmanes.
Salade de melon rafraîchissante aux saveurs d'inspiration birmane.
medium380 calburmese
40 minutesSalade de poulet et riz Laotien
Salade de poulet et de riz aux saveurs d'inspiration laotienne.
medium620 callaotian
25 minutesNouilles savoureuses aux saveurs asiatiques
Des nouilles savoureuses garnies d'ingrédients d'inspiration asiatique.
medium380 calasian
35 minutesChoux de Bruxelles sautés savoureux
Choux de Bruxelles sautés à la perfection avec des assaisonnements savoureux.
medium380 calasian
1 hourChampignons grillés en feuilles bananier
Champignons grillés enveloppés dans des feuilles de bananier pour une saveur fumée.
medium180 calmexican
45 minutesTofu sauté, shiitakes sauce haricot noir.
Tofu et champignons shiitake sautés dans une savoureuse sauce aux haricots noirs.
medium280 calasian
40 minutesCrevettes sautées aux shiitakes et bok
Crevettes sautées avec des champignons shiitake et du baby bok choy.
medium280 calasian
30 minutesTofu sauté et légumes asiatiques wok.
Tofu sauté et légumes asiatiques dans un sauté savoureux.
easy380 calasian
1 hour 45 minutesPoulet rôti épicé aux saveurs bangladaises
Poulet rôti épicé aux saveurs aromatiques du Bangladesh.
medium580 calbangladeshi
40 minutesRagoût de légumes aux saveurs asiatiques
Ragoût de légumes savoureux aux accents d'Asie du Sud-Est.
medium280 calasian
35 minutesSalade asiatique de riz complet aux
Riz brun et légumes dans une vinaigrette asiatique piquante.
medium320 calasian
40 minutesLégumes aigres dans sauté savoureux.
Les légumes marinés acidulés rehaussent un simple sauté.
medium180 calasian
30 minutesCrevettes grillées aux oignons verts aromatiques
Crevettes grillées avec oignons verts aromatiques et dips asiatiques savoureux.
medium280 calasian
25 minutesSoupe asiatique savoureuse aux bok choy
Soupe asiatique savoureuse aux nouilles, avec bok choy et champignons shiitake.
medium180 calasian
35 minutesSalade de poulet grillé mariné.
Salade de poulet grillé avec une vinaigrette piquante au gingembre et au soja.
medium320 calasian
15 minutesTofu brouillé aux champignons sautés
Les champignons sautés rehaussent la brouillade de tofu de savoureuses saveurs d'umami.
easy180 calasian
30 minutesFruits de mer grillés au tamarin.
Le glaçage acidulé au tamarin rehausse les succulents fruits de mer grillés.
medium320 calmoroccan
35 minutesDinde et brocoli sautés savoureux
De la dinde et des brocolis dans un sauté savoureux.
medium280 calasian
15 minutesConcombre écrasé vinaigrette piquante.
Concombres écrasés piquants infusés avec une vinaigrette épicée.
easy70 calasian
30 minutesCrevettes au gingembre et maïs estival.
Crevettes infusées au gingembre avec du maïs d'été.
medium290 calasian
1 hourPoulet Adobo et riz parfumé
Poulet et riz aux épices adobo, un plat fusion savoureux.
medium620 calfilipino
18 minutesSalade exotique tofu, vinaigrette chutney.
Salade de tofu exotique avec une vinaigrette de chutney piquante.
easy320 calasian
30 minutesPalourdes à la noix de coco
Des palourdes infusées à la noix de coco cuites rapidement dans un Instant Pot.
medium320 calseafood
1 hour 10 minutesTofu saisie et légumes verts.
Du tofu saisi à la poêle et des légumes à feuilles amères pour un repas nutritif.
medium280 calasian
25 minutesBok choy et shiitake sautés rapidement
Bok choy et champignons shiitake sautés dans un sauté.
medium110 calasian
45 minutesPoêlée épicée chou crevettes curry aromatique.
Sauté épicé de chou et de crevettes aux saveurs aromatiques du curry.
medium380 calasian
20 minutesBroccolini sauté, vinaigrette sésame-citron!
Brocolini sauté avec une vinaigrette piquante au sésame et aux agrumes.
easy280 calasian
55 minutesRiz sucré aux patates douces et
Plat de riz à base de patates douces et de petits pois avec une touche de gingembre.
medium320 calasian
35 minutesFruits de mer sautés aux légumes
Tendres coquilles Saint-Jacques et crevettes avec un sauté d'aubergines d'inspiration asiatique.
medium280 calasian
8 hours 10 minutesSteak de flanc grillé asiatique aromatisé.
Steak de flanc grillé d'inspiration asiatique aux saveurs de la côte du Pacifique.
medium320 calasian
30 minutesLégumes croustillants, sauce haricots noirs zestée.
Légumes blister croustillants avec une sauce piquante aux haricots noirs.
easy385 calasian
55 minutesTofu mariné sauté aux légumes sésame.
Sauté de tofu mariné avec des légumes infusés au sésame.
medium320 calasian
35 minutesBrochettes crevettes et poivrons coco.
Crevettes et poivrons grillés avec infusion de noix de coco.
easy480 calcaribbean
30 minutesHaricots verts sautés à la noix
Des haricots verts sautés, infusés à la noix de coco et débordant de saveur.
medium280 calasian
15 minutesBouillon de bok choy parfumé
Tofu soyeux et maïs miniature dans un bouillon de bok choy parfumé.
easy220 calasian
55 minutesTofu rôti dans bouillon parfumé
Du tofu savoureux cuit dans un bouillon savoureux pour un repas satisfaisant.
easy320 calasian
35 minutesPoulet aux noix de cajou dorées
Poulet aux noix de cajou doré avec du curcuma et des épices aromatiques.
medium320 calasian
50 minutesNouilles de riz curry jaune tofu
Nouilles de riz au curry jaune avec du tofu dans le style singapourien.
medium480 calsingaporean
20 minutesSalade de steak acidulée asiatique
Salade de steak acidulée avec une vinaigrette d'inspiration asiatique.
easy320 calasian
35 minutesMélange grillé tofu et seitan mariné
Mélange de tofu et de seitan grillés avec une marinade savoureuse.
medium380 calasian
30 minutesCrevettes vapeur sauce coco-citronnelle parfumée.
Crevettes cuites à la vapeur dans une sauce aromatique à la citronnelle et à la noix de coco.
medium220 calasian
45 minutesLégumes croustillants aux saveurs asiatiques
Des légumes croquants enveloppés de saveurs asiatiques pour un repas rafraîchissant.
medium280 calasian
35 minutesPoulet aux arômes de cacahuètes
Poulet infusé aux cacahuètes avec des herbes aromatiques et des épices.
medium380 calasian
10 minutesSalade de concombre épicée rafraîchissante
Salade de concombre épicée avec un soupçon de chaleur.
easy30 calasian
15 minutesRiz matinal sauté aux œufs légumes.
Riz du matin sauté avec des œufs et des légumes.
easy150 calasian
10 minutesNouilles instantanées aux garnitures fraîches.
Des nouilles instantanées avec une touche de garnitures fraîches et piquantes.
easy370 calasian
1 hourTofu coco sauté citronnelle gingembre parfumé.
Sauté de tofu à la noix de coco avec de la citronnelle et du gingembre parfumés.
medium420 calasian
25 minutesPoulet et crevettes sautés parfumés.
Du poulet tendre et des crevettes succulentes dans un sauté savoureux.
medium280 calasian
40 minutesTriangles croustillants de tofu sur lit
Triangles de tofu croustillants sur un lit de laitue réfrigérée.
medium320 calasian
6 hours 20 minutesCôtes de bœuf fondantes coco-curry
Côtes de bœuf tendres cuites lentement dans du lait de coco crémeux.
medium620 calasian
1 hour 20 minutesSoupe de légumes aux gâteaux de
Soupe de légumes avec des galettes de riz pressées indonésiennes.
medium380 calindonesian
40 minutesCrevettes épicées sautées aux haricots verts
Crevettes et haricots verts sautés et épicés dans des assaisonnements bangladais.
medium380 calbangladeshi
30 minutesRiz noir sauté, œuf frit, brocoli
Riz noir sauté avec œuf frit et brocoli rôti.
medium520 calasian
25 minutesCalamars épicés à la plancha.
Calamars grésillants avec une touche de chaleur et des saveurs audacieuses.
medium220 calasian
25 minutesChampignons Pleurotes Croustillants, Sauce Épicée
Plein de pleurotes croustillants avec une sauce bang bang piquante.
medium180 calasian
18 minutesPoisson à la vapeur gingembre.
Du poisson cuit à la vapeur avec du gingembre, des oignons verts et du soja pour un repas sain.
medium380 calasian
25 minutesFeuilles de laitue croustillantes aux légumes
Feuilles de laitue croustillantes avec des légumes marinés piquants.
easy90 calasian
25 minutesNouilles de légumes sautées express
Des nouilles aux légumes cuites rapidement pour un repas satisfaisant.
easy320 calasian
35 minutesCrevettes crémeuses, pois croquants curry parfumé
Crevettes crémeuses et pois mange-tout croquants dans une sauce au curry aromatique.
medium380 calasian
35 minutesSoupe aigre-piquante aux légumes asiatiques
Une soupe aigre et épicée avec des légumes asiatiques pour un repas rapide.
medium180 calasian
1 hour 5 minutesRagoût nourrissant aux haricots fermentés
Ragoût copieux à base de soja fermenté et de légumes.
medium320 calasian
30 minutesWraps de laitue inspirés dAsie
Des wraps de laitue d'inspiration asiatique avec une fusion de saveurs et de textures.
medium280 calasian
30 minutesPoulet sauté et brocolini avec riz
Poulet et brocolini sautés avec du riz.
easy520 calasian
45 minutesCurry de noix de cajou crémeux
Curry crémeux de noix de cajou du Sri Lanka avec des épices aromatiques.
medium480 calsri-lankan
21 minutesBrochettes de boeuf grillé parfumées.
Brochettes de bœuf grillées avec une marinade aromatique du sud-est asiatique.
medium320 calasian
1 hour 30 minutesTofu croustillant dans bouillon aux champignons
Tofu croustillant mijoté dans un bouillon de champignons.
medium220 calasian
1 hour 25 minutesSalade de riz au gingembre mariné
Salade de riz avec du gingembre mariné piquant et des pois mange-tout croquants.
medium210 calasian
1 hour 10 minutesÉpinards sains à la vapeur sesame
"Un plat sain d'épinards cuits à la vapeur avec du sésame parfumé.
easy70 calasian
26 minutesSteaks de bœuf grillés au sésame
Steaks de bœuf grillés au sésame et au miso, aux saveurs asiatiques.
medium320 calasian
25 minutesLaitue farcie tofu citronné & herbes
Enveloppes de laitue au tofu piquant avec du citron vert piquant et des herbes fraîches.
easy120 calasian
45 minutesWraps de crevettes épicées, sauce sambal.
Feuilletés de laitue aux crevettes épicées avec une sauce sambal piquante.
medium380 calasian
40 minutesRiz à la noix de coco
Riz infusé à la noix de coco avec un soupçon de gingembre.
easy320 calasian
15 minutesSalade croquante, sauce crémeuse asiatique
Salade de légumes frais avec une vinaigrette crémeuse pour un repas d'inspiration asiatique.
easy180 calasian
1 hour 15 minutesLégumes verts à la noix de
Des légumes verts infusés à la noix de coco avec un soupçon de chaleur.
medium210 calthai
20 minutesBrocolis enrobés de sésame épicé
Brocoli enrobé de sésame avec un soupçon de chaleur.
easy90 calasian
35 minutesSalade asiatique de nouilles zestées
Salade de nouilles asiatique piquante avec aubergines, petits pois et vinaigrette au citron vert.
medium280 calasian
30 minutesChou-fleur rôti piquant au sésame.
Chou-fleur rôti à l'ardente sauce Sriracha et graines de sésame grillées.
easy210 calasian
19 minutesCrevettes grillées au beurre citronné.
Crevettes grillées avec un beurre piquant à la citronnelle.
medium380 calasian
35 minutesPoulet sauté basilic parfumé succulent
Délicieux poulet sauté au basilic parfumé.
medium320 calasian
30 minutesSaumon noir en glaçage hoisin.
Morue charbonnière dans un glaçage à l'hoisin, servie avec du bok choy.
medium320 calasian
20 minutesNouilles vives aux crevettes parfumées
"Des crevettes piquantes et des herbes fraîches dans un mélange de nouilles vibrant.
easy280 calasian
3 hours 20 minutesBruxelles croustillantes, nouilles fines aigres-douces.
Choux de Bruxelles croustillants et nouilles fines dans une sauce acidulée.
medium320 calasian
1 hour 30 minutesPoulet rôti aux saveurs malaisiennes
Poulet rôti avec des assaisonnements d'inspiration malaise.
medium480 calmalaysian
40 minutesSoupe parfumée citronnelle, gingembre, carottes.
Soupe parfumée à la citronnelle, au gingembre et aux carottes.
easy120 calasian
35 minutesTofu épicé sauce tomate-poivron zestée.
Tofu épicé dans une sauce piquante à la tomate et au poivre.
medium420 calasian
30 minutesTofu croustillant, sauce aigre-douce.
Gâteaux de tofu croustillants avec une sauce de trempage piquante.
easy180 calasian
30 minutesTofu grillé et légumes sautés soja.
Tofu grillé et légumes asiatiques sautés à la sauce soja.
medium220 calasian
45 minutesHalibut grillé aux légumes asiatiques.
Flétan grillé avec des légumes asiatiques et des piments.
medium320 calasian